Das Psyche-Darm-Paradox

Als langjähriger Fan von Dr. Matthias Riedls Büchern war ich gespannt auf dieses Werk. Wie man ja weiß, schadet eine ungesunde, stark verarbeitete Ernährung dem Darm und begünstigt somit zahlreiche Krankheiten. Besonders Zucker und Fertigprodukte sind problematisch. Eine einseitige Ernährung steht auch im Zusammenhang mit psychischen Erkrankungen wie Depressionen, Angststörungen und ADHS, was ich gerade in der heutigen Zeit ein sehr spannendes Thema finde. Ein gesunder Darm unterstützt ein stabiles seelisches Wohlbefinden. Ernährung ist natürlich nicht der einzige Auslöser für psychische Probleme, aber ein Faktor, den wir selbst aktiv beeinflussen können. Trotzdem sollte man natürlich bei ernsthaften psychischen Problemen einen Facharzt aufsuchen.
Dr. Matthias Riedl erklärt verständlich, wie man mit wenig Zeitaufwand selbst kocht und auf natürliche Lebensmittel setzt.
Man sollte vorher wissen, dass das Buch keine Rezepte enthält, sondern Lebensmittel nennt, die dem Darm guttun, wie Haferflocken, Gemüse (z. B. Brokkoli) und Gewürze wie Kurkuma.
Das Buch ist übersichtlich aufgebaut, gut verständlich und eignet sich sowohl zum Lesen als auch zum Nachschlagen. Es lässt sich gut und flüssig lesen und regt zum Nachdenken über das eigene Essverhalten an. Für Rezepte gibt es zahlreiche gute Kochbücher des Autors.

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• Erzählstil
• Handlung
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Ich muss ja zugeben: Ich bin bei Matthias Riedl Wiederholungstäterin. Die gesamte Medical-Cuisine-Reihe mag ich sehr und ich habe auch einige andere Bücher von ihm gelesen, unter anderem „Iss deine Psyche gesund“. Dieses Buch hier ist im Grunde die theoretische Ergänzung dazu, denn Rezepte gibt es hier keine.

Im Fokus steht die Verbindung zwischen Darm und Gehirn und die Frage, wie wir uns möglichst „artgerecht“ ernähren sollten. Das ist gut verständlich aufbereitet und insgesamt auch schlüssig. Im Vergleich zum Kochbuch geht es allerdings weniger tief ins Detail, was einzelne Lebensmittel und ihren konkreten Einfluss auf die Psyche angeht. Das blieb für mich vergleichen mit „Iss deine Psyche gesund“.

Zudem werden viele Zusammenhänge zwischen Ernährungsweisen und psychischen Erkrankungen aufgezeigt, meist auf Basis von Korrelationen. Kausale Zusammenhänge lassen sich nur selten belegen. Da liegen für mich auch die Grenzen des Buches.

Trotzdem ist es ein solides, gut lesbares Sachbuch, das einen guten Überblick gibt und zum Nachdenken über die eigene Ernährung anregt.

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Angst auf dem Teller, Depression auf der Gabel? Was wie ein Albtraum klingt, ist bittere Realität: Falsche einseitige Ernährung erhöht das Risiko für Depressionen, Angststörungen und ADHS dramatisch. Doch es gibt Hoffnung: Ernährungs-Doc Dr. Matthias Riedl zeigt, wie wir mit den richtigen Essensentscheidungen unsere Psyche wirksam schützen können – und zugleich der gesellschaftlichen Mental-Health-Misere entkommen. Basierend auf neuesten Studien und der Arbeit mit Tausenden Patienten enthüllt er, warum Nutella, Pizza und Co. uns immer nervöser, trauriger und erschöpfter werden lassen und auf welche Lebensmittel es wirklich ankommt wie z. B. Haferflocken, Brokkoli und Kurkuma. Denn ab sofort gilt: Darm gesund, Psyche gesund! (Klappentext)

Dieses Buch öffnet einem die Augen, wie man mit (falscher) Ernährung dem Körper schaden kann. Vieles ist zwar bekannt, aber in diesem umfangreichen Zusammenhang habe ich es noch nicht gelesen und auch nicht gewusst. Es wird der Zeigefinger erhoben, aber nicht nur das, es werden auch gleich Lösungsmöglichkeiten aufgezeigt. Ich habe vieles gelernt und auch so manches für mich und meine Familie in den Alltag übernommen, bzw. habe auch noch einiges vor, umzusetzen. Das Buch ist verständlich geschrieben, doch trotzdem ist es mit einem Durchlesen nicht getan, für mich jedenfalls nicht. Ich werde das eine oder andere Kapitel sicherlich noch mehrmals lesen, um auch alles richtig verstehen zu können. Das Buch braucht „Zeit“, um es auch richtig umsetzen zu können und seine Lehren daraus zu ziehen. Ein guter Ratgeber und ich hoffe es wird vielen Menschen auf die eine oder andere Weise helfen.