Es muss ja nicht jeden Tag Fleisch sein, da bin ich ganz froh, dass sich das mittlerweile durchsetzen kann. Wir sind hier mit mehreren Generationen am Tisch und bei der älteren Generationen ist es nach wie vor schwierig fleischlos zu kochen. Bei Veggie for Family haben die Autoren selbst Familie, stellen sich zuerst einmal vor und erklären was sie unter gesunder Küche überhaupt verstehen. Es versteckt sich sogar ein Rätsel in den Rezeptseiten. Gut gefällt mir hier auch der Hinweis des Gebrauchs zu Schalen und Blätter. Das vergisst man häufig wieder, da man die heute meistens sofort in die Ökotonne wirft. Das Buch bietet Themenkapitel zu Frühjahr, Sommer, Herbst und Winter. Perfekt um saisonal und regional kochen zu können. Es ist ein modernes Kochbuch, mit lustigen Namen für die Rezepte, so dass es die Kinder auch anspricht. Man findet z.B. Ratzfatz Nudeln und Zoodle Nester, jede Menge Brotaufstriche, Dressingvarianten Smoothies, Dips, Bowls, Bratlinge. Unser Highlight ist tatsächlich das Möhrenrisotto, hat allen geschmeckt. Die Rezepte selbst sind einfach und gut nachkochbar. Die Zutaten gibt es bei uns im Vorratsschrank, d.h. man kann immer sofort loslegen. Es finden sich Angaben zu Personen, Zubereitungszeit, Portionseinheiten wie kcal, Fett und Kohlehydraten, sogar eine Austauschliste für Veganer sowie einen Saisonkalender. Zu jedem Rezept finden sich bunte Illustrationen. Selbst wir konnten hier wieder einges Wissenswerte für uns auffrischen, empfehlen würde ich es allerdings eher für Anfänger.

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Die Dicke Hummel Doris von Uwe Krauser ist ein zauberhaftes Kinderbuch. Die Aufmachung ist schon sehr hochwertig und fällt sofort ins Auge, besonders da der Buchrücken sofot an eine Hummel erinnert. Das großformatige Hardcover und die dickeren Innenseiten halten auch die etwas ungelenkeren Fingerchen der kleineren Kinder aus. Doris guckt uns ganz neugierig unter der Blüte hervor an, fordert uns geradezu auf sofort mit dem Lesen zu beginnen, aber worum geht es denn eigentlich? Sagt ja eigentlich der Titel, um die dicke Hummel Doris, die meint anders zu sein als die anderen Hummelkinder. Bei ihrem Abenteuer hier erleben wir so einiges mit und am Ende wird klar, niemand ist perfekt, aber jeder kann großartig sein! Eine wichtige Botschaft, die uns hier kindgerecht vermittelt wird. Die Texte auf den einzelnen Seiten sind kurz gehalten, dafür aber mit zauberhaften bunten Illustrationen von Franziska Frey ergänzt. Da gibt es sooo viel zu sehen. Die sind nicht nur farblich hervorragend, auch die natürliche, lebhafte Gestaltung der Motive, besonders der Hummel Doris, ist was ganz besonderes. Hier ist Leben drin. Ganz nebenbei wird uns hier auf jeder Doppelseite auch noch lehrreiches zu den Hummeln vermittelt. Selbst ich als Oma konnte wieder einiges dabei lernen. Wir sind noch ganz verzaubert von dem Abenteuer. Es wird mit Sicherheit noch öfters Mal unsere Lesezeit bereichern.

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Hessen Tapas von Ingrid Schick erschienen beim Societäts Verlag hat ein Taschenbuch Format, was mich anfangs ein wenig erstaunte. Normal haben Kochbücher mindestens ein DIN A4 Format und bieten reichlich Seiten. Die Qualität ist hochwertig, es bietet ein Hardcover und die einzelnen Seiten haben ein dickeres mattes Papier. Die Gestaltung des Covers hat mir zunächst nicht gefallen, als ich es aber in der Hand hielt und die Rezepte angeschaut habe, hat sich meine Meinung dazu geändert. Die Vielfalt der Lebensmittel, die man hier sieht, passt zu den Inhalten der Rezepte. Das Buch ist eine Liebeserklärung an Heimat und spanische Ferne. Hörte sich auf jeden Fall für uns sehr interessant an. Schnell waren dann die Rezepte gefunden, die ausprobiert wurden. Mozzarella in Carrozza und gefüllte Empanadas - gehen bei uns immer. Spannend ist, zu jedem Rezept gibt es einen Paten und eine Beschreibung, wo es seinen Ursprung hat. Die einzelnen Rezepte sind leicht umsetzbar, da bei uns schon fast alles von den Zutaten bevorratet wird oder leicht zu besorgen ist. Es gibt auch ab und zu Tipps, wie man etwas ersetzen kann oder eine passende Weinbegleitung. Am Ende des Buches wird nochmals jeder einzelne Rezeptgeber vorgestellt. Ein Kochbuch, das zusätzlich noch gute Unterhaltung bietet. Hier wird jeder für sich fündig werden, denn die Palette ist breit gefächert. Wer allerdings Angaben zu Portionseinheiten sucht oder Fotos der angerichteten Gerichte, dem kann ich das Buch nicht empfehlen. Hier wird die eigene Kreativität gefordert.

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Dunkle Wälder, ferne Sehnsucht von Martina Sahler erschienen im Knaur Verlag ist Band zwei der Trilogie. Nachdem mich bereits der Start der Reihe total begeistern konnte, war ich gespannt, ob das in der Fortsetzung auch so gegeben ist. Das Schicksal der drei Weber Schwestern ist schon interessant, besonders da es in Russland spielt. Anfangs findet sich ein Kartenausschnitt. Ganz wichtig finde ich das Personenregister, denn hier prallen schon eine Menge an Charakteren auf einen ein und es ist eine Erleichterung hier gelegentlich doch einmal nachzuschlagen, wenn man sich bezüglich einer Person gerade nicht so sicher ist. Martina Sahler schafft es auch dieses Mal wieder mich von Anfang an zu begeistern. Sie schreibt mitreißend, fesselnd und bildhaft. Egal ob es die Charaktere oder die Landschaften sind, man ist in der Geschichte drin und erlebt hautnah mit. Martina Sahler hat gut recherchiert und viele Kleinigkeiten mit einfließen lassen, durch die die Geschichte richtig lebt. Ich warte nun mit Spannung auf den Abschluss der Trilogie, denn da scheint es nochmal unruhige Zeiten zu geben.

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Hat nicht jedes Kind ein Schmusetier? Nina hat ein Kuscheläffchen und erlebt mit diesem jeden Tag immer wieder tolle Abenteuer. Hier geht es in den Zauberwald, wo alles geheimnisvoll und magisch ist. Kinder erleben die Welt mit ganz anderen Augen als wir Erwachsenen. Manches Mal kommt man da echt ins Staunen was es alles so zu entdecken gibt. Ninas Zauberwald ist wunderschön. Mit kindgerechten Worten beschreibt Andrea Voggenreiter das Abenteuer von Nina und ihrem Kuscheläffchen. Der Text ist kurz gehalten und lässt sich gut vorlesen. Es ist spannend, besonders der Fund des Schatzes. Wunderschön dazu sind die zahlreichen bunten Illustrationen von Roxi Kettenbeil. Da gibt es überall so viel zu entdecken. Die Kinder haben viel zu sehen und zu staunen. Das Format ist perfekt für die kleinen Hände, allerdings würde ich dann ein Hardcover mit etwas stärkeren Innenseiten empfehlen.

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