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Veröffentlicht am 28.03.2019

Ernährung – ein spannendes Thema!

Speck & Butter
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Ernährungsformen gibt es ja wie Sand am Meer – dieses Buch befasst sich mit der Keto-Ernährung, was heißt: fettreiche und kohlenhydratarme Kost um zum persönlichen Idealgewicht zu kommen. Entsprechend ...

Ernährungsformen gibt es ja wie Sand am Meer – dieses Buch befasst sich mit der Keto-Ernährung, was heißt: fettreiche und kohlenhydratarme Kost um zum persönlichen Idealgewicht zu kommen. Entsprechend bietet das Buch die verschiedensten passenden Rezepte – 150 Stück gesamt – von gebutterten Kaffee über Keto-Hotdogs (mit einem Mantel aus Mozzarella, Frischkäse, Mandelmehl, Ei und Gewürzen) bis hin zur zarten Rinderbrust mit Blumenkohlsalat.

Was man für diese Form der Ernährung eher nicht sein sollte, ist beim Titel ja schon ganz klar: Vegetarier oder Veganer. Denn hier geht es um eine Ernährung, bei der hauptsächlich Fleisch und Fisch, natürlich dennoch auch Gemüse, gegessen werden.

Das Buch führt zu Beginn erst einmal in die Keto-Ernährungsweise bzw. Keto-Diät ein, damit man direkt weiß, worum es hier geht. (Keto kommt von der Ketose, dem Stoffwechselzustand, bei dem Nahrungsfette und körpereigene Fette vom Körper als primäre Energiequelle verwendet werden.) Hier erfährt man Grundsätzliches, es gibt Hinweise, welche Nahrungsmittel man hier verwendet und auch Infos über Portionsgrößen.

Weiter geht’s in neun weiteren Kapiteln, in denen man leckere Gerichte fürs Frühstück, Rezepte für Smoothies und Snacks, Keto-Klassiker, Fisch-Geflügel- und Fleischgerichte und natürlich auch Desserts findet. Die Rezepte sind schön übersichtlich aufgeführt, so findet man eine Angabe über die Portion, die Vorbereitungs- und Garzeit, natürlich die Zutatenliste und in kurzen Schritten die Zubereitung abgedruckt. Daneben gibt’s noch die Angaben über Kalorien, Fett, Ballaststoffe und zwei, drei Sachen mehr. Nicht jedes Gericht ist auch entsprechend bebildert, aber die Bilder, die man im Buch findet, sind durchaus ansprechend.

Man findet hier beispielsweise Rezepte wie Blumenkohl Mac and Cheese, Räucherlachs-Avocado-Sushi, Hähnchen im Speckmantel mit Jalapenos, überbackene Paprika mit Käse-Steak-Füllung und auch Mini-Cheesecakes. Die Rezepte sind wirklich vielfältig, man kann also definitiv etwas finden, das einem schmeckt, finde ich. Ebenso sind sie gut nachvollziehbar was die Zubereitungsschritte sowie Zutaten angeht, gelegentlich braucht man mal Zutaten (Mandelmehl, Stevia), die man nicht unbedingt im Haus hat (bzw. von denen ich auch einfach nichts halte – dann lieber eine klitzekleine Menge Zucker).

Gewünscht hätte ich mir, dass noch mehr Fotos im Buch enthalten sind, wobei das Buch dann eben auch wahrscheinlich bei über 300 Seiten wäre, außer man bringt die Fotos noch mit auf den Rezeptseiten unter (was ich durchaus machbar finde). Gut gefallen hat mir vor allem auch das Kapitel über Soßen und Dressings – hier kriegt man noch mal tolle Anregungen.

Alles in allem ist das nicht unbedingt die Diät oder Ernährungsform, die ich für die ultimative Form davon halte, aber das Buch enthält für mich gute Ansätze. Oftmals gab es Rezepte für Frittiertes, was ich selbst so nicht koche, wer das mag, darf das gerne machen. Immerhin hat man ja wirklich eine große Auswahl an den unterschiedlichsten Rezepten. Ich hätte mir einfach noch ein paar mehr Bilder gewünscht, da das ja auch noch mehr Lust auf die entsprechenden Rezepte macht. Von mir gibt’s hier 4 von 5 Sternen und eine Empfehlung.

Veröffentlicht am 26.03.2019

The Queen of Green.

Bin im Garten
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Nach einer Weltreise möchte Meike Winnemuth eigentlich nur eines: Eine Heimat finden und Wurzeln schlagen. Ohne lange zu überlegen, kauft sie ein kleines Haus mit Garten und startet somit das Projekt „Garten“. ...

Nach einer Weltreise möchte Meike Winnemuth eigentlich nur eines: Eine Heimat finden und Wurzeln schlagen. Ohne lange zu überlegen, kauft sie ein kleines Haus mit Garten und startet somit das Projekt „Garten“. Nun darf man sie hier ein Jahr lang begleiten und miterleben, was sich tut.

Ich muss ganz ehrlich sagen, dass mir Meike Winnemuth bislang nicht so bekannt war, wie sie es vielleicht bei anderen war. Dennoch war ich gespannt, was mich hier erwarten würde und muss sagen, dass mich das Hörbuch wirklich begeistert hat. Man merkt, wieviel Begeisterung die Autorin (die das Hörbuch auch selbst liest) für den Garten entwickelt. Es ist wirklich sehr angenehm, wie sie das alles schildert – ein Hörbuch, das man am liebsten direkt am Stück hören möchte.

Und das so unheimlich viel Lust auf Garten macht – und auf viele der Pflanzen, von denen sie immer wieder erzählt. Sie erzählt das so nebenher, dass es auch nicht aufdringlich ist oder ein reines Garten-Pflanzen-Hörbuch, kein Sachbuch also, sondern wirklich unterhaltsame Geschichte. Es ist angenehm ihr dabei zuzuhören, in ihrer locker-leichten, manchmal vielleicht auch flapsigen, norddeutschen Art – und dennoch ist es anspruchsvoll. Denn es geht dabei ja auch ums Ausprobieren, ums Sesshaft-werden, um das Leben im Einklang der Natur.

Mir hat es wirklich viel Spaß gemacht dem Hörbuch zu lauschen, eben weil es eine echte Geschichte war, weil einen die Autorin mit auf Entdeckungsreise genommen hat. Nicht nur durch den Garten dabei, sondern auch zu interessanten weiteren Gartenthemen (London Vegetable Orchestra; etc.). Es gab viel zu lachen, oftmals hätte ich direkt gerne mitgeschrieben, denn sie hat auch mein Interesse am Garten wieder mehr geweckt (ich war wohl noch im Winterschlaf). So war es für mich geniale Unterhaltung und Inspiration zugleich. Entsprechend kann ich nicht anders und vergebe hier natürlich 5 von 5 Sternen und spreche eine absolute Empfehlung aus – egal ob Gartenbegeistert, Gartenbesitzer oder Mensch ohne grünen Daumen.

Veröffentlicht am 26.03.2019

Wie die Drachen wirklich entstanden sind…

Der kleine Drache Kokosnuss reist in die Steinzeit
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Der kleine Drache Kokosnuss bekommt ein Gerät geschenkt, den sogenannten Laserphaser, mithilfe dessen er durch die Zeit reisen kann. So reist er mit seinen Freunden Oskar, dem Fressdrachen, und Mathilda, ...

Der kleine Drache Kokosnuss bekommt ein Gerät geschenkt, den sogenannten Laserphaser, mithilfe dessen er durch die Zeit reisen kann. So reist er mit seinen Freunden Oskar, dem Fressdrachen, und Mathilda, dem Stachelschwein, in die Steinzeit. Und auch dort wartet gleich wieder ein Abenteuer auf die drei Freunde, denn ein Neandertaler hat es auf Mathilda abgesehen…

Die vertonten Geschichten vom kleinen Drachen Kokosnuss und seinen Freunden Oskar und Mathilda sind bei uns immer wieder ein Garant für gute Unterhaltung. So waren wir nun auf diese Geschichte gespannt, in der die drei in die Steinzeit reisen.

Gesprochen wurde dieses Buch (von Ingo Siegner geschrieben) wieder von Philipp Schepmann, der dies wirklich wunderbar umsetzt. Jede Person bzw. jedes Lebewesen im Hörspiel klingt anders und man kann das auch ganz gut unterscheiden. Es ist einfach angenehm und lustig, wenn man ihm hier lauschen kann. Ebenso passend ist die musikalische Untermalung sowie die passende Geräuschekulisse dafür.

Die Geschichte ist sehr unterhaltsam und spannend, und lässt vor allem Erwachsene immer wieder Schmunzeln. (Kinder auch, aber sie verstehen manches vielleicht passenderweise noch nicht so ganz.) Insofern ist es wirklich ein Hörspiel für Groß und Klein, das gute Unterhaltung, Spannung und viele lustige und komische Situationen mit sich bringt.

Von mir gibt’s 5 von 5 Sternen für dieses tolle und unterhaltsame Hörspiel.

Veröffentlicht am 25.03.2019

Berlin – bist du so wunderbar?

Baedeker SMART Reiseführer Berlin
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Mit diesem Baedeker Smart Reiseführer kann man gut Berlin entdecken und so ein Gefühl für diese Hauptstadt entwickeln. Dank der aufgeführten Top 10 verpasst man auch ganz sicher keine Sehenswürdigkeit, ...

Mit diesem Baedeker Smart Reiseführer kann man gut Berlin entdecken und so ein Gefühl für diese Hauptstadt entwickeln. Dank der aufgeführten Top 10 verpasst man auch ganz sicher keine Sehenswürdigkeit, außerdem erfährt man einiges über die jeweiligen Orte, die man dann besucht hat.

Gerade für Städtereisen erachte ich einen passenden Reiseführer in Buchform immer wieder als sehr praktisch. So kann man sich vorab schon prima einlesen und planen und hat auch vor Ort dann noch tolles Kartenmaterial und viele Touren zum Begehen zur Verfügung.

Aufgebaut ist dieser Reiseführer so, dass man vorne im Klappumschlag schon mal eine Übersicht über die verschiedenen Stadtteile Berlins hat. Diese sind jeweils farbig markiert und entsprechend findet sich diese Markierung auch im weiteren Verlaufs des Buches. D.h. das Buch ist in die verschiedenen Bezirke eingeteilt, außerdem gibt es noch ein Kapitel mit allgemeinen Hinweise, Ausflügen und Spaziergängen und Touren.

Hinten im Klappumschlag findet man das Berliner Liniennetz des öffentlichen Personennahverkehrs, allerdings ist dies wirklich sehr klein abgedruckt. Lesbar, aber mühsam. Sobald man diesen Plan also vor Ort irgendwo gedruckt erhält – unbedingt diesen dann nutzen. (z.B. bei der WelcomeCard ist ein Plan dabei). Außerdem findet man in einer Plastikhülle hier noch einen Cityplan von Berlin.

Ganz vorn im Buch findet man direkt eine Übersicht über die Top 10 Sehenswürdigkeiten – vom Pariser Platz über den Reichstag, das Schloß Charlottenburg bis hin zu den Hackeschen Höfen. Weiter geht es mit einigen Informationen über Berlin in Magazin-Form. Das ist durchaus unterhaltsam, aber auch ein bißchen anstrengend zu lesen, wie ich finde. Da habe ich in anderen Reiseführern mehr von solchen Kapiteln inhaltlich gehabt. Anschließend geht es dann mit den Kapiteln über die jeweiligen Bezirke weiter, die farbige Markierung finde ich hier wirklich praktisch. Ebenso auch die Zusammenfassung, was man an einem Tag im jeweiligen Viertel alles ansehen kann. Hier gab es doch einige wirklich wertvolle Tipps, außerdem ist es eine tolle und übersichtliche Zusammenfassung. Auch hinsichtlich der Essensempfehlungen hat mir dies sehr gut gefallen.

Recht weit hinten findet man dann noch Ausflugtipps für Potsdam (Sanssouci), Rheinsberg und Buckow, weiterhin dann noch zusammengestellte Spaziergänge und Touren, bevor das Buch mit praktischen Tipps und mehreren abgedruckten Stadtteilkarten schließt. Nun werden noch zehn Gründe um wiederzukommen geliefert, bevor man den entnehmbaren Stadtplan im Buch hat.

Alles in allem hat mir dieser Reiseführer gut gefallen, die Empfehlungen für Tagestouren in den jeweiligen Stadtvierteln fand ich richtig gut, auch ansonsten bekommt man viele Informationen. Was ich nicht fand war die Magazin-Form, in welcher man in ausführlichen Berichten etwas über die Stadt erfahren hat. Diese waren für mich nicht so interessant geschrieben, sondern eher langatmig und wenig Interesse weckend. Generell finde ich es gut, wenn man gleich den Plan eines Liniennetzes mit im Buch hat, dieser hier war aber in einer solchen Größe abgedruckt, dass man wirklich mehr Mühe damit hat. Entsprechend vergebe ich hier 4 von 5 Sternen und spreche eine Empfehlung aus.

Veröffentlicht am 18.03.2019

Unterwegs mit dem kleinen Drachen Kokosnuss

Der kleine Drache Kokosnuss reist durch die Zeit
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„Der kleine Drache Kokosnuss reist durch die Welt“ umfasst drei Hörspiele, nämlich: bei den Dinosauriern, reist in die Steinzeit sowie das Geheimnis der Mumie. So macht sich Kokosnuss mit seinen Freunden ...

„Der kleine Drache Kokosnuss reist durch die Welt“ umfasst drei Hörspiele, nämlich: bei den Dinosauriern, reist in die Steinzeit sowie das Geheimnis der Mumie. So macht sich Kokosnuss mit seinen Freunden Mathilda und Oskar auf die Reise zu den Dinosauriern – praktischerweise mithilfe des Laserphasers. Außerdem treffen sie noch auf Neandertaler und sogar Grabräuber, während sie mit Professor Champignon das Geheimnis um die Mumie lüften wollen.

Auch diese Hörspiel-Box mit drei ganz unterschiedlichen Geschichten rund um den kleinen Drachen Kokosnuss und seine beiden Freunde, Mathilda, das Stachelschwein, sowie Oskar, der Fressdrache, ist wieder ganz großes Kino. Die Geschichten von Ingo Siegner wurden durch Philipp Schepmann wunderbar vertont, ihm gelingt es einfach wunderbar, dass es niemals langweilig wird. Die Stimmen verstellt er ganz wunderbar, so dass man am Klang durchaus die verschiedenen Protagonisten erkennen kann. Auch die musikalische Untermalung bzw. die Geräuschkulisse passt wie immer einfach richtig gut.

Die Geschichten sind sehr abwechslungsreich, lehrreich und spannend. Sie sind durchaus für Kinder ab 5 Jahren geeignet, machen aber auch größeren Kindern noch Spaß. Und auch wir Erwachsenen schmunzeln immer wieder gerne mit – einfach, weil es echt unterhaltsam und angenehm spannend ist. (Hier wird nichts künstlich in die Länge gezogen oder absolut übertrieben, der Spannungsbogen passt einfach.) Entsprechend hat uns diese Hörspiel-Box sehr gut gefallen, wir können sie absolut empfehlen und vergeben 5 von 5 Sternen.