Cover-Bild Lebensmittelchemie

Band der Reihe "Life Science and Basic Disciplines (German Language)"

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39,99 €

inkl. MwSt

Verlag: Springer Berlin
Genre: keine Angabe / keine Angabe
Ersterscheinung: 20.07.2020
ISBN: 9783662596692

Reinhard Matissek

Lebensmittelchemie

Modernes kurz gefasstes Lehrbuch für Haupt- und Nebenfachstudenten

Umfassend überarbeitet und modernisiert

Lebensmittelsicherheit und -qualität stärker berücksichtigt

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Paperback 44,99 €

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