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Cover-Bild Das Zeitalter der Biologie Produktdarstellung
Karin Frick (Autor), Johannes C. Bauer (Autor)

Das Zeitalter der Biologie

Wie sich die Beziehung zwischen Mensch, Natur und Technik verändert

Biologie etabliert sich als Megatrend und Schlüsseltechnologie für eine nachhaltige Zukunft. Sie ist essenziell, um die
Herausforderungen einer begrenzten Biosphäre zu meistern und eine Übernutzung der Ressourcen unseres Planeten zu
verhindern. Fortschritte in Biotechnologie und Mikrobiologie revolutionieren ...

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Cover-Bild From Intention to Plate Produktdarstellung
Petra Tipaldi (Autor), Christine Schäfer (Autor), Johannes C. Bauer (Autor)

From Intention to Plate

Why Good Dietary Resolutions Fail

Die Schweizer Bevölkerung möchte sich nachhaltiger ernähren, doch es gibt eine deutliche Lücke zwischen Vorsatz und Umsetzung. Dieser «Intention-Behavior-Gap» liegt – über alle guten Ernährungsvorsätze hinweg – zwischen 29 und 45 Prozent. Das heisst, zwischen knapp einem Drittel bis fast die Hälfte der ...

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Cover-Bild Good Conscience from the Lab? Produktdarstellung
Christine Schäfer (Autor), Petra Tipaldi (Autor), Johannes C. Bauer (Autor)

Good Conscience from the Lab?

The State of Acceptance for Cultivated Meat

Italien verhängte im November 2023 ein Verbot für die Produktion, den Verkauf und den Import von Laborfleisch, was für die Industrie um zellbasiertes Fleisch ein Rückschritt ist. Doch neben der Verfügbarkeit sind Bildung, Information und der Preis ebenfalls essentiell, damit Fleisch aus Zellkulturen ...

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Cover-Bild Vom Vorsatz zum Teller Produktdarstellung
Petra Tipaldi (Autor), Christine Schäfer (Autor), Johannes C. Bauer (Autor)

Vom Vorsatz zum Teller

Woran gute Ernährungsabsichten scheitern

Die Schweizer Bevölkerung möchte sich nachhaltiger ernähren, doch es gibt eine deutliche Lücke zwischen Vorsatz und Umsetzung. Dieser «Intention-Behavior-Gap» liegt – über alle guten Ernährungsvorsätze hinweg – zwischen 29 und 45 Prozent. Das heisst, zwischen knapp einem Drittel bis fast die Hälfte der ...

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Cover-Bild Gutes Gewissen aus dem Labor? Produktdarstellung
Christine Schäfer (Autor), Petra Tipaldi (Autor), Johannes C. Bauer (Autor)

Gutes Gewissen aus dem Labor?

So steht es um die Akzeptanz von kultiviertem Fleisch

Italien verhängte im November 2023 ein Verbot für die Produktion, den Verkauf und den Import von Laborfleisch, was für die Industrie um zellbasiertes Fleisch ein Rückschritt ist. Doch neben der Verfügbarkeit sind Bildung, Information und der Preis ebenfalls essentiell, damit Fleisch aus Zellkulturen ...

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Cover-Bild «Going Shopping» is Dead Produktdarstellung
Gianluca Scheidegger (Autor), Johannes C. Bauer (Autor), Jan Bieser (Autor)

«Going Shopping» is Dead

How to Restore Meaning and Fun in Retail

Beschreibung to come

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Cover-Bild Ausgebummelt Produktdarstellung
Gianluca Scheidegger (Autor), Johannes C. Bauer (Autor), Jan Bieser (Autor)

Ausgebummelt

Wege des Handels aus der Spass- und Sinnkrise

Repräsentative Studie zum Schweizer Handel
Nach Lieferkettenengpässen, steigenden Rohstoffpreisen und Fachkräftemangel stellt nun ein weiterer Faktor den Handel vor eine grosse Herausforderung: Zeit. Sie wird bei Konsumentscheidungen zur kritischen Ressource. 30 % aller Schweizerinnen und Schweizer im ...

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Cover-Bild In ottima compagnia Produktdarstellung
Jakub Samochowiec (Autor), Johannes C. Bauer (Autor)

In ottima compagnia

Il grande studio sull'amicizia in Svizzera

In der ersten grossen Schweizer Freundschaftsstudie wurde Freundschaften in der Schweiz mit drei methodischen Vorgehensweisen auf den Zahn gefühlt: mit qualitativen Interviews in Fokusgruppen, einer quantitativen Umfrage mit 3000 Personen aus der deutschen, italienischen und französischen Schweiz sowie ...

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Cover-Bild En bonne compagnie Produktdarstellung
Jakub Samochowiec (Autor), Johannes C. Bauer (Autor)

En bonne compagnie

La grande étude suisse sur l'amitié

In der ersten grossen Schweizer Freundschaftsstudie wurde Freundschaften in der Schweiz mit drei methodischen Vorgehensweisen auf den Zahn gefühlt: mit qualitativen Interviews in Fokusgruppen, einer quantitativen Umfrage mit 3000 Personen aus der deutschen, italienischen und französischen Schweiz sowie ...

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Cover-Bild In guter Gesellschaft Produktdarstellung
Jakub Samochowiec (Autor), Johannes C. Bauer (Autor)

In guter Gesellschaft

Die grosse Schweizer Freundschaftsstudie

In der ersten grossen Schweizer Freundschaftsstudie wurde Freundschaften in der Schweiz mit drei methodischen Vorgehensweisen auf den Zahn gefühlt: mit qualitativen Interviews in Fokusgruppen, einer quantitativen Umfrage mit 3000 Personen aus der deutschen, italienischen und französischen Schweiz sowie ...

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