Saison

Saison von Andreas Neubauer ist weit mehr als eine Rezeptsammlung – es ist ein kulinarisches Konzeptbuch, das zeigt, wie inspirierend und vielseitig saisonales Kochen sein kann. Neubauer verbindet Kreativität mit Alltagstauglichkeit und schafft damit ein Werk, das sowohl ambitionierte Hobbyköche als auch Genießer ohne Profiambitionen begeistert.
Die Rezepte orientieren sich konsequent an dem, was gerade wächst und schmeckt. Dadurch wirken die Gerichte frisch, modern und gleichzeitig wunderbar bodenständig.
Typisch GU: Die Anleitungen sind präzise, verständlich und absolut alltagstauglich. Auch komplexere Gerichte verlieren ihren Schrecken.
Neubauer zeigt, wie man mit wenigen, hochwertigen Zutaten überraschende Geschmackserlebnisse schafft. Die Rezepte sind raffiniert, aber nie überladen.
Die Foodfotografie ist inspirierend, appetitanregend und macht sofort Lust, loszulegen. Das Buch ist ein echter Hingucker in der Küche.
Wer saisonal kocht, spart nicht nur Geld, sondern bekommt auch bessere Qualität. Dieses Buch zeigt, wie einfach und genussvoll das sein kann.
Saison ist ein modernes, stilvolles und sehr durchdachtes Kochbuch, das saisonale Küche auf ein neues Level hebt. Ein Muss für alle, die frisch, kreativ und mit Freude kochen möchten.

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Tauchen Sie ein in ein kulinarisches Feuerwerk mit Saison, dem opulenten Jubiläumskochbuch anlässlich 50 Jahre DER FEINSCHMECKER. Dieses Meisterwerk bietet über 140 kreative Rezepte, die perfekt auf Frühlings- bis Wintergenüsse abgestimmt sind. Lassen Sie sich von erfrischenden Spargelkreationen, sommerlich süßen Beerenideen und herbstlich-winterlichen Wohlfühlgerichten begeistern. Darum lässt Saison das Herz jedes Feinschmeckers höher schlagen . Kreative Vielfalt: Jede Rezeptkomposition spiegelt die Freude des Genusses wider, reich an Aromen und perfekt für die Gourmets unter uns. Ein Fest für die Augen: Mit etwa 180 meisterhaften Fotografien von Mathias Neubauer wird jede Seite zu einem visuellen Erlebnis. (Klappentext)

Ein tolles Kochbuch mit vielen teils ausgefallenen Rezepten die alle saisonal angehaucht sind. Die Rezepte selbst sind gut beschrieben, ansprechend bebildert und schon das Durchblättern macht Lust und Laune gleich das eine oder andere Rezept auszuprobieren. Die Zutaten dürfen mehr oder weniger leicht zu erhalten sein. Aus meiner Sicht ist für jeden etwas dabei, auch wenn auf den ersten Blick nicht alle Rezepte alltagstauglich sind. Aber man braucht ja auch einmal Rezepte für besondere Gelegenheiten. Wer gerne etwas Neues ausprobieren möchte, findet hier sicherlich das richtige Rezept. Was mir persönlich gefehlt hat, waren die Nährwertangaben.