Erweitert den Genusshorizont
Björn Freitag jongliert seit 2013 in seiner Sendung "Einfach und köstlich" mit Töpfen und Pfannen und beweist, dass Kochen alles andere als kompliziert und zeitaufwendig ist. Seine Rezepte sind eine gelungene ...
Björn Freitag jongliert seit 2013 in seiner Sendung "Einfach und köstlich" mit Töpfen und Pfannen und beweist, dass Kochen alles andere als kompliziert und zeitaufwendig ist. Seine Rezepte sind eine gelungene Mischung aus Altbewährtem, Inspirationen und kreativen Ideen und belegen, dass mit wenig Aufwand maximaler Genuss erzielt werden kann.
Mit dem Kochbuch "Einfach und köstlich - vegetarisch" verdeutlicht er, dass die fleischlose Küche vielfältig, kunterbunt und äußert schmackhaft ist und zu recht den Weg aus der Nische hinein in den Alltag gefunden hat. Seine Rezepte sind modern und raffiniert, wohlschmeckend und aromatisch und beweisen vor allen Dingen eines: es muss nicht immer Fleisch sein, um leckeren Genuss aus den Teller zu zaubern
Praktische Zutaten- & Lebensmittellisten helfen bei der Planung und Umsetzung der Gerichte und die abwechslungsreichen Rezeptideen sind leicht verständlich erklärt, sodass Kochneulinge und Herdprofis sich prima zurecht finden. Die wunderschönen Fotos von den Gerichten verführen direkt dazu, mit Genuss zu essen und zu genießen.
Lebkuchen-Pannacotta mit Rotweinpflaumen - alleine beim Lesen tanzen die Geschmacksknospen auf der Zunge Samba, die Kürbiscremesuppe heizt die Suppenliebe an und sorgt für innere Wärme an kalten Tagen und das Indische Curry mit Süßkartoffel und Aubergine zaubert exotischen Genuss auf den Teller.
Die vegetarischen Ideen verwandeln sich in echte Wohlfühlgerichte und daher gibt es für dieses Kochbuch 5 Sternchen