Wissenswerte Tipps für alles rund um das Superfood Hafer
Die optimale Haferkur: Die besten Tipps und Rezepte zum Superfood HaferDas Buch „Die optimale Haferkur – Die besten Tipps und Rezepte zum Superfood Hafer“ machte mich schon im Vorfeld sehr neugierig. Man hört so viel über Hafer, aber die grundlegendsten Informationen werden ...
Das Buch „Die optimale Haferkur – Die besten Tipps und Rezepte zum Superfood Hafer“ machte mich schon im Vorfeld sehr neugierig. Man hört so viel über Hafer, aber die grundlegendsten Informationen werden zumeist stark verkürzt oder sogar ausgeklammert. Und wo findet man geballte Rezepte?? Insofern war ich also gespannt, was Dirk Ziegler aus diesem Buch macht…. Und was das ist, das erkläre ich euch unten 😉😄:
Im Ratgeberteil habe ich einige (wenn auch nicht alle 😉) neue Informationen bekommen. Was ich besonders toll fand:
Der Faktencheck, weil solche Informationen normalerweise nicht zwingend in Ratgebern vorhanden sind.
Die Aufsplittung der Inhaltsstoffe mit ausführlicher Erläuterung war höchst interessant und auch die Zusammenfassung im Überblick finde ich sehr hilfreich, falls man noch einmal etwas nachschlagen möchte.
Bei den Gesichtern des Hafer hatte ich vor dem Buch noch nie etwas über Hafergrütze, Nackthafer oder glutenfreiem Hafer gehört.... – man lernt also – mit dem richtigen Buch 😉 – nie aus 😀!
Die Informationen, die mit dem Kapitel "Warum ist Hafer ein so gesundes Getreide" einhergehen, sind gerade durch die Kombination von Krankheiten/Beeinträchtigungen und den Effekten des Hafers, aber auch den Ergebnissen von wissenschaftlichen Studien mit der Angabe des Beta-Glucans sehr hilfreich!
Dass in diesem Buch die Hafer-Kur bzw. die Hafer-Tage eine große Rolle spielen, ist nicht verwunderlich. Ich fand es hier auch sehr informativ und anschaulich, wie die entsprechenden Hinweise und Tipps dargestellt wurden.
Auch wurde nicht vergessen, Warnhinweise mit anzugeben. Für mich als Laien ist alles gut erklärt und nachvollziehbar, so dass sich mir keine weiteren Fragen aus der Sache an und für sich ergeben haben. 👍👍
Die Sache mit dem Zimt war mir schon vorher bekannt, aber ich weiß, dass das bei sehr vielen Menschen nicht so ist, da ich auch in meinem Bekanntenkreis schon das ein oder andere Mal gehört habe, dass es doch nur den "einen" Zimt gäbe (Cassia) ..... 🤣😂
Soweit also mein Eindruck.
Was fand ich am Besten...????
Das ist schwer zu sagen. Ich tue mich unwahrscheinlich schwer damit, das auf eine Sache zu konzentrieren. Ich finde, dass alles oben geschilderte sehr wichtig ist und es auch nichts gibt, das man weglassen könnte. Insofern gibt es für mich nicht "das Beste", aber wenn ich mich darauf reduzieren müsste, würde ich einfach mit "alles" antworten.
Im zweiten Teil des Buches (und dem weitaus umfangreicherem!) schließen sich dann die Rezepte für „Haferreiche Mahlzeiten im Alltag genießen“ an.
Hier fand ich speziell die Einteilung sehr gelungen. Diese reicht von
- Alles rund ums Frühstück
- Hauptgerichte
- Desserts & Snacks
- Süße Backwaren, Kuchen, Brötchen und Gebäck
so dass für jeden Geschmack sicher etwas dabei ist.
Ich habe bisher ebenfalls schon einige Rezepte ausprobiert und muss gestehen, dass bisher alle der getesteten Rezepte äußerst lecker geschmeckt haben. Toll fand ich auch, dass der Aufwand für die jeweilige Zubereitung nicht allzu zeitintensiv ist, aber immer – mitsamt Nährwerttabelle – mit aufgeführt ist. So ist alles durchaus planbar und es gibt keine negativen Überraschungen im Zeitmanagement. Auch gibt es zu einigen Rezepten zusätzlich noch Genuss-Tipps.
Fazit:
Meiner Meinung nach hat dieses Buch eine absolut vollumfängliche Empfehlung verdient. Der Autor verzichtet auf eine Indoktrinierung, zählt Fakten auf und das in einer Sprache, die für jeden verständlich ist. Inwiefern der Leser das Ganze dann in seinem Leben umsetzt bzw. umsetzen mag, bleibt jedem selbst überlassen. Aber mit diesem Buch hat er das Rüstzeug, sich angemessen und gesundheitsbewusst zu ernähren.
Insofern hat der Autor also alles richtig gemacht. Und deshalb gibt es auch eine ausdrückliche Leseempfehlung mit ⭐⭐⭐⭐⭐-Sternen von mir!
Ich habe dieses Buch im Rahmen einer Leserunde von Lovelybooks gelesen. Dies beeinflusst meine Meinung jedoch in keinster Weise.