So wird der Sommer sweet und fresh
Sunny Baking TimeSchon das erste Backbuch der Autorin "Cozy Baking Time" war ein gehyptes Backbuch, hier wird das Konzept für den Sommer in Szene gesetzt. Das Cover ist wieder super gelungen, jung und modern. Auch die ...
Schon das erste Backbuch der Autorin "Cozy Baking Time" war ein gehyptes Backbuch, hier wird das Konzept für den Sommer in Szene gesetzt. Das Cover ist wieder super gelungen, jung und modern. Auch die Hacks und Tipps sind vor allem für Anfängerinnen und Küchen-Noobs Gold wert. Wer noch nie wirklich allein gebacken hat, wird durch die Baking Basics mit nützlichen Infos versorgt. Die Pannenhilfe kann man gut brauchen, wenn mal was daneben geht. Auch ein extra "How to Biskuit" hilft absolute beginners auf die Sprünge. Die Zutaten wie Sommerbeeren, Kirschen, Aprikosen und Zitrusfrüchte sorgen für spritzige Freshness. Dazu kommen verschiedene Schoko-Sorten, Kokos und Baiser, eigentlich alles, was man mit Sommer in Verbindung bringen kann. Die Anweisungen sind easy verfasst, so checkt's jeder. Genial auch die Varianten für vegan, laktose- und glutenfrei. Dazu gibt es Hinweise, welche Zutaten gegeneinander ausgetauscht werden sollten, um die gewünschte Abwandlung zu erhalten.
Eigentlich gefällt mir das Konzept total gut und auch wenn einige Rezepte für mich keine Unbekannten sind, finde ich die Mischung für Süßschnäbel nice. Da ich den ersten Band bereits kannte, war ich diesmal auch nicht ganz so erschlagen von der ausufernden Jugendsprache, obwohl sie für mich auch diesmal in den Texten und Rezeptnamen etwas erzwungen klingt. Da hätte man etwas weniger dosieren können. Wer nichts mit jungen Leuten oder Jugendlichen zu tun hat, dem könnte die Schreibe gegen den Strich gehen. Dabei sind die Rezepte selbst eigentlich "easy peasy" und "yumyumyumyum" uns spiegeln den Sommer in Kuchenform. For real. Klar, alteingesessene Bäckerinnen kennen vermutlich Vieles schon. Eine Unterteilung in verschiedene Kategorien gibt es nicht, dafür ein übersichtliches Inhaltsverzeichnis nach Rezepttitel und Hauptzutaten alphabetisch geordnet. Playlist ist in YA-Büchern schon obligatorisch. Brauch ich nicht, aber muss wohl sein.
Neben den Rezepten, die alles an Infos enthalten, was man braucht - Zutaten, Portionen, Zubereitungs- und Backzeit, Variationen - wird das Buch von Bildern der Köstlichkeiten illustriert. Die sind oft sommerlich bunt eingerahmt und machen wirklich Lust und Laune aufs Ausprobieren. 4 Sterne