Tolle Rezeptideen
WW - Das Basis-KochbuchBisher hatte ich wenig Berührungspunkte mit WW, da ich im Großen und Ganzen ganz zufreiden mit meinem Gewicht bin. Durch eine OP, bei der ich viel auf der Couch sitzen musste, habe ich leider an Gewicht ...
Bisher hatte ich wenig Berührungspunkte mit WW, da ich im Großen und Ganzen ganz zufreiden mit meinem Gewicht bin. Durch eine OP, bei der ich viel auf der Couch sitzen musste, habe ich leider an Gewicht zugelegt, und so kam das Basis-Kochbuch von WW gerade recht, um mir zu helfen meine Pfunde wieder loszuwerden.
Als WW Anfänger musste ich mich zunächst einmal mit dem Punktesystem von WW auseinandersetzen. Das ist in der Kategorie "Mein WW" wirklich gut erklärt. Svenja's Erfolggeschichte diente ebenfalls der Motivation.
Die Rezepte sind absolut alltagstauglich und empfehlenswert. Tolle Fotos, auch Bilder, die mehrere Arbeitsschritte darstellen, machen Appetit. Die Rezepte sind einfach nachzukochen, ohne komplizierte Zutaten aber trotzdem raffiniert und zudem kalorienarm.
Der Rezeptteil beginnt mit dem Kapitel Basics. Hier findet man Beilagen, Saußen, Dressings und 2 süße Leckereien nämlich Milchreis und Muffins als Basisrezept, das sich beliebig z.B mit Lieblingsfrüchten abwandeln lässt.
Das nachfolgende Kapitel befasst sich mit Fleisch und Geflügel. Hier findet man Klassiker wie z-B Hühnerfrikasse oder Rinderroulade, aber halt nicht so gehaltvoll wie das Original. Außerdem gibt es Ausgefalleneres wie das Tandoori Chicken oder für die Asiafans die Asia-Erdnuss-Nudeln mit Hähnchen.
Dem Fleisch folgen FIsch und Meeresfrüchte und im Anschluss gibt es ein Kapitel für Gemüsefreunde wie mich. Direkt das 1. Gericht aus dieser Kategorie, "Knackiges Ratatouille mit Ziegenkäse" war bei meinem Probekochen ein Gedicht. Für die Zucchininudeln habe ich mir extra einen Spiralschneider zugelegt. Auch dieses flotte Gericht wird es bei uns jetzt öfter geben.
Das Kapitel Suppen und Salate gehört auch zu einer Lieblingskategorie von mir. Tolle Salatideen wie der fruchtige Balttsalat mit Pute sind bei uns sehr gut angekommen. Und bei dem naßkalten Wetter ist ein wärmendes Süppchen wie z.B die scharfe Butternutkürbissuppe auch nicht zu verachten.
Last but not least fehlt auch das Kapitel Süßes nicht. Vom Crumble hier mit Nektarinen aber eigentlich mit fast allen Früchten möglich, bis zu den Quarknocken auf Heidelbeerspiegel muss auch auf ein leckeres Dessert nicht verzichtet werden.
Ich bin sehr begeistert von diesem Kochbuch, dass meiner Familie und mir mit neuen gesunden Ideen neue Inspiration verschafft.