Cover-Bild Der Darm der 100-Jährigen
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24,00
inkl. MwSt
  • Verlag: Kneipp Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG
  • Themenbereich: Gesundheit, Beziehungen und Persönlichkeitsentwicklung - Medizin und Gesundheit
  • Genre: Ratgeber / Gesundheit
  • Seitenzahl: 256
  • Ersterscheinung: 22.09.2025
  • ISBN: 9783708808703
Henning Sartor, Burkhard Schütz, Katharina Zeiss

Der Darm der 100-Jährigen

Wie wir Stoffwechselgifte stoppen und damit die Zellen verjüngen

Chronische Entzündungen, Übergewicht und Autoimmunerkrankungen haben eine gemeinsame Ursache, die bisher viel zu wenig beachtet wurde: toxische Ablagerungen im Darm . Wer seinen Körper täglich mit Giften flutet, kann sich auch gleich alle Biohacks sparen. Denn Darmgesundheit ist der wahre Schlüssel zu einem langen, gesunden Leben – und nicht die nächste Superfood-Diät.

Das Forscher-Duo Henning Sartor und Burkhard Schütz hat mehr als 20 Jahre lang untersucht, warum manche Menschen gesund 100 werden, während andere früh erkranken. Ihr Fazit: Darmentgiftung ist der wichtigste Longevity-Faktor – noch vor Ernährung, Sport oder Schlaf. Dieses Buch zeigt, wie Sie mit gezielter Darmreinigung und den richtigen Mikronährstoffen Ihr biologisches Alter radikal senken – und gesund 100 werden können!

Länger leben, gesünder altern, Darm entgiften – dieses Buch wird Ihr Verständnis von Longevity für immer verändern.

  • So befreien Sie Ihren Darm von gefährlichen Giften – und alle teuren Biohacks werden in den Schatten gestellt
  • Das erste Buch der beiden renommierten Darmgesundheitsforscher zum hochrelevanten Phänomen Silent Intoxication
  • Mit 21-Tage-Programm zur nachhaltigen Darmreinigung

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Lesejury-Facts

Meinungen aus der Lesejury

Veröffentlicht am 14.11.2025

Darmgesundheit als Schlüssel zur Langlebigkeit – Ein wissenschaftlich fundierter Leitfaden

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MEINE MEINUNG

Der Darm der 100-Jährigen – Wie wir Stoffwechselgifte stoppen und damit die Zellen verjüngen von Katharina Zeiss, Dr. med. Henning Sartor und Prof. Dr. med. Burkhard Schütz ist ein informatives ...

MEINE MEINUNG

Der Darm der 100-Jährigen – Wie wir Stoffwechselgifte stoppen und damit die Zellen verjüngen von Katharina Zeiss, Dr. med. Henning Sartor und Prof. Dr. med. Burkhard Schütz ist ein informatives und praxisorientiertes Sachbuch, das den Einfluss des Darmmikrobioms auf gesundes Altern umfassend beleuchtet. Katharina Zeiss und ihre Co-Autoren laden zu einer spannenden Spurensuche ein, die die zentrale Bedeutung des Mikrobioms für unsere Gesundheit und für vielfältige biologische Alterungsprozesse anschaulich macht.

Anhand zahlreicher Studien und eines persönlichen Fallbeispiels erläutert sie in ihrer Einleitung auf lebendige und verständliche Weise, welche Faktoren für ein langes, gesundes Leben entscheidend sind und warum die Vielfalt der Darmflora dabei eine zentrale Rolle spielt. Internationale Langzeitstudien über 100-Jährigen zeigten, dass eine spezielle, widerstandsfähige Darmflora offenbar maßgeblich zu einem zuverlässigen Schutz vor Zivilisationskrankheiten und Altersleiden beiträgt. Diese einzigartige mikrobielle Zusammensetzung wird als wichtiger Faktor gewertet, der die Basis für ein hohes Alter in guter Gesundheit sein könnte.

Auch für Leser ohne medizinischen Hintergrund werden die anspruchsvollen wissenschaftlichen Inhalte lebendig und anhand konkreter Fallbeispiele verständlich und in überschaubaren Abschnitten präsentiert, wobei verwendete Fachbegriffe stets sinnvoll erklärt werden.

Das nahezu völlige Fehlen von Illustrationen lenkt den Fokus auf die komplexen Inhalte, wenngleich ergänzende Visualisierungen beispielsweise durch Tabellen oder Grafiken bei detaillierten Darstellungen von wissenschaftlichen Erkenntnissen und Zusammenhänge die Verständlichkeit hätten erhöhen können.

Inhaltlich finden sich sehr anschauliche Einblicke in die Zusammenhänge zwischen Darmgesundheit, Immunsystem, psychischem Wohlbefinden und chronischen Erkrankungen. Sehr verständlich und detailliert wird erläutert, wie das Mikrobiom durch Ernährung, Lebensstil und Umweltfaktoren beeinflusst wird. Die praktische Bedeutung von ballaststoffreicher Ernährung, Bewegung, Stressbewältigung und Medikamentenverzicht wie Antibiotika wird nachvollziehbar herausgestellt. Die Autoren geben hierbei zahlreiche praxisnahe Anregungen und leicht umsetzbare Empfehlungen, wie sich die Darmflora im Gleichgewicht halten lässt – und damit das Altern nachhaltig positiv beeinflusst.

Ein Schwerpunkt liegt auf der Problematik stiller Entzündungen und ihrer Rolle bei vielen chronischen und altersassoziierten Krankheiten, wobei die Autoren eindrucksvoll darlegen, dass ein gestörtes Mikrobiom durch stille Vergiftungen langfristig das Immunsystem schwächt und entzündliche Prozesse fördert. Hier wäre allerdings eine differenziertere Betrachtung wünschenswert gewesen, um der Komplexität des Themas gerecht zu werden.

Der letzte Abschnitt beschäftigt sich mit Darmcoaching, praktischen Detox-Strategien und dem Aufbau einer neuen Balance. Die nachvollziehbar dargestellten vier Säulen der Entgiftung liefern leicht umsetzbare Impulse. Besonders hervorzuheben ist schließlich der strukturierte 21-Tage-Plan, der konkrete Ernährungs-, Detox- und Mikronährstoffempfehlungen enthält. Auf Basis des fundierten theoretischen Grundlagenwissens zu Zellerneuerung, Darmgesundheit und Langlebigkeit wird eine praktikable Anleitung zur Ernährungsumstellung vorgestellt. Leider blieben die Details zu diesem zentralen Detox-Plan jedoch hinter meinen Erwartungen zurück. Die weiterführenden Informationen und Rezepte sind nicht im Buch enthalten, sondern Teil eines kostenpflichtigen Zusatzprogramms, was die eigenständige Umsetzung deutlich erschwert und einschränkt.

Zudem fehlt eine kritische Auseinandersetzung über mögliche Limitationen oder Nebenwirkungen solcher Interventionssprogramme, was bei dieser Thematik eine wichtige Ergänzung gewesen wäre.
So bietet der Abschnitt zwar wertvolle Ansätze und eine hilfreiche Grundlagen, um den eigenen Darm mit gezielten Maßnahmen zu unterstützen, doch für Interessierte, die sich umfassend informieren und sicher begleiten lassen möchten, ist diese Kurzdarstellung unzureichend.

Insgesamt überzeugt das Buch jedoch durch eine beeindruckende und höchst informative Verbindung von fundiertem Wissen und praxisnahen Empfehlungen. Es motiviert dazu, den eigenen Lebensstil zu reflektieren und gezielt die Darmgesundheit und Vielfalt des Mikrobioms zu fördern, um das Altern bewusster und gesünder zu gestalten.

FAZIT
Ein wertvoller und inspirierender Leitfaden für alle, die die Bedeutung ihres Mikrobioms für die Gesundheit entdecken möchten. Trotz kleinerer Schwächen präsentiert das Buch einen erkenntnisreichen Beitrag, der den Weg zu mehr Diversität im Darm und gesteigerter Vitalität im Alter überzeugend aufzeigt.

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Veröffentlicht am 14.11.2025

Lohnt sich zu lesen

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Auf dieses Buch war ich sehr gespannt, denn der Titel und die Idee dahinter hatten mich sehr neugierig gemacht. Ich selbst habe vor Jahrzehnten einen Reizdarm diagnostiziert bekommen, aber das war es dann ...

Auf dieses Buch war ich sehr gespannt, denn der Titel und die Idee dahinter hatten mich sehr neugierig gemacht. Ich selbst habe vor Jahrzehnten einen Reizdarm diagnostiziert bekommen, aber das war es dann auch. Niemand wollte sich da genauer kümmern oder damit auseinandersetzen und ich habe mich von den Ärzten alleinegelassen gefühlt. Habe dann selbst herumprobiert und immer genauer festgestellt, was mir guttut und was nicht. Dennoch sind natürlich nicht alle Probleme verschwunden und ich bin immer weiter auf der Suche. Da kam dieses Buch genau richtig und hat mich neugierig gemacht.

Ich fand es extrem spannend, welche Ansätze verfolgt wurden, fand auch die Untersuchungen und Ergebnisse interessant. Gestört hat mich, dass die Ärzte ihre eigenen Produkte anpreisen (aber wahrscheinlich ist das heute normal) und dass die Mayerkur so in den Himmel gelobt wird. Macht man sich darüber schlau, sind die Aussagen schon sehr kontrovers. Aber das nur am Rande. Dass unser Darm so wichtig für unser Wohlbefinden, unsere Gesundheit und sogar unser Altern ist, wusste ich schon. Es hier aber nochmal so zusammengefasst und mit Daten hinterlegt zu lesen, fand ich extrem gut. Für mich viele neue Denkansätze und Ideen, von denen ich sicherlich einige noch austesten werden.

Veröffentlicht am 01.11.2025

Gesundheit fängt auch im Darm an

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Der Darm der 100-Jährigen von Katharina Zeiss (Mitautoren/Berater Prof.Dr.Schütz, Dr.Sartor?) wendet sich vor allem an LeserInnen, die sich noch nicht allzu ausführlich mit dem Thema Darm und seine Auswirkungen ...

Der Darm der 100-Jährigen von Katharina Zeiss (Mitautoren/Berater Prof.Dr.Schütz, Dr.Sartor?) wendet sich vor allem an LeserInnen, die sich noch nicht allzu ausführlich mit dem Thema Darm und seine Auswirkungen auf die physische und psychische Gesundheit beschäftigt haben. Für mich, als Einsteigerin in das Thema, wies das Buch demnach noch allerlei neue und interessante Fakten und Theorien auf. Ich höre in den Medien viele Stimmen, dass die Darmgesundheit/das Mikrobiom entscheidend sein wird, wenn erneut ein Virus/eine Krankheit wie Corona auf uns zukäme, die in dem Fall vor allem auf das Verdauungssystem abzielen würde. Demzufolge ist es also auch ein wichtiges Thema, was sich da drinnen "tut", auch natürlich für die individuelle Gesundheit. Im Bezug auf Langlebigkeit habe ich jetzt oft gehört, dass vor allem der Stresslevel markiert, wie alt wir werden können. In dem Buch wird ja auch auf die Wechselwirkung zwischen Bauch und Psyche/Stress Bezug genommen.
An dem Buch hat mir der persönliche Ton gefallen, indem die Autorin das Thema mittels einer autobiographischen Geschichte einleitet und auch ihre eigenen Eindrücke/Mikrobiomergebnisse schildert. Ob man diesen immer so viel Fakten auch in dem Vergleich mit den drei anderen Versuchspersonen entnehmen kann, erschien mir nicht unbedingt so. Gar nicht gefallen hat mir die Formatierung/das Layout des Buches. Man hat sich schlecht in den "Kapiteln" zurechtgefunden und mir hat auch ein bisschen der rote Faden hier gefehlt. Auch hätte die Autorin ein bisschen selbstbewusster auftreten können, da sie die Erkenntnisse der Ärzte immer so einbindet, als ob sie die Lieblingsstudentin ihrer angehimmelten Mentoren wäre. Auf jeden Fall ist dieses Buch aber ein guter Impuls sich weiter mit diesem wichtigen Thema zu befassen.

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Veröffentlicht am 20.10.2025

für den ersten Einstieg informativ und interessant

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In diesem Buch dreht sich alles um das Darmmikrobiom. Es wird beispielsweise erklärt, was dem Darmmikrobiom nützt und was diesem schadet. Auch lernt man, wie Darm und Psyche zusammenhängen oder dass Sport ...

In diesem Buch dreht sich alles um das Darmmikrobiom. Es wird beispielsweise erklärt, was dem Darmmikrobiom nützt und was diesem schadet. Auch lernt man, wie Darm und Psyche zusammenhängen oder dass Sport nicht immer gesund hält.

Mir gefällt der leichte Schreibstil und auch der anschauliche Einstieg. Die Thematik wird nachvollziehbar und verständlich geschildert. Auch die Praxisfälle, durch die die theoretischen Inhalte des Buches verdeutlicht werden, fand ich interessant. So sieht man gleich, wie man sich den Ablauf in der Praxis vorstellen muss. Außerdem findet man hier auch ein paar Tipps, auf die man grundsätzlich achten kann.

Der Ablauf der Darm-Entgiftung und -aufbau wird ebenfalls gut erklärt.Der enthaltene 21-Tage-Plan ist mir aber etwas zu ungenau, um damit ohne weitere Infos zu Hause zu starten.

Fazit:

Für einen ersten Einstieg in das Thema finde ich das Buch gelungen. Man bekommt einen guten Überblick und auch ein paar Tipps, auf was man grundsätzlich achten sollte. Aufgrund des lockeren Schreibstil lässt sich das Buch dazu leicht lesen. Schnell bestimmte Dinge nachzuschlagen ist aber nicht so einfach, da Infokästen o.ä. fehlen. Außerdem ist die 21-Tage-Detox-Kur nicht so leicht umsetzbar. Alles in allem: 4 Sterne.

Veröffentlicht am 07.11.2025

Den Darm in Schwung bringen

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Wer träumt nicht davon, auch im hohen Alter in einem gesunden Körper ein glückliches, selbst bestimmtes Leben führen zu können. Wertvolle Hinweise aus der aktuellen Forschung, neuste wissenschaftliche ...

Wer träumt nicht davon, auch im hohen Alter in einem gesunden Körper ein glückliches, selbst bestimmtes Leben führen zu können. Wertvolle Hinweise aus der aktuellen Forschung, neuste wissenschaftliche Erkenntnisse sind natürlich immer willkommen und möchten Anwendung finden, wenn fundiertes Wissen verständlich und nachvollziehbar in den Alltag integriert werden können. Natürlich gibt es immer wieder den Wunsch nach Neuigkeiten auch auf diesem Gebiet der analytischen Untersuchungen des menschlichen Körpers, die hilfreich sind und leicht ungesetzt werden können.
‘Der Darm der 100-Jährigen – Wie wir Stoffwechselgifte stoppen und damit die Zellen verjüngen‘, geschrieben von Prof. Dr. med. Burkhard Schütz, Dr. med. Henning Sartor und Katharina Zeiss, erschienen im Kneipp Verlag Wien, treffen die Autoren zunächst Aussagen zur Motivation ihrer medizinischen Berufung und damit ihre Erkenntnisse für ein breites Publikum zu veröffentlichen. Es gibt Informationen zu Praxisfällen und zum Darmcoaching. Leider fehlte mir im Buch ein strukturierter Wegweiser, der mich durch das Sachbuch führt.
Letztendlich werden Nahrungsergänzungsmittel zur Sanierung der Darmflora angeboten, die in einem gemeinschaftlich geführten und betriebenen Unternehmen hergestellt werden.

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