Das Backbuch "Weihnachtsbäckerei – Genussvoll durch die schönste Zeit des Jahres" aus dem GU Verlag ist ein stimmungsvoller Begleiter für die Advents- und Weihnachtszeit. Auf 175 Seiten, reich bebildert mit rund reichlich atmosphärischen Fotos, werden abwechslungsreiche Rezepte präsentiert. Der Aufbau gliedert sich in drei große Kapitel: Lieblings-Klassiker, Fruchtig fein sowie Schokoladig & nussig. So finden sich altbewährte Rezepte wie Vanillekipferl, Zimtsterne oder Marzipanstollen ebenso wie fruchtige Kreationen mit Kumquats, Limetten oder Passionsfruchtsaft sowie raffinierte, schokoladige Ideen.

Alle Rezepte sind klar und verständlich beschrieben. Neben Zutatenlisten werden auch Zubereitungszeiten und Backzeiten aufgeführt, was sowohl Anfängern als auch erfahrenen Hobbybäckern das Nachbacken leicht macht. Besonders praktisch ist, dass die verwendeten Zutaten saisonal gut verfügbar sind, von Lebkuchengewürz bis hin zu Oblaten.

Über die Rezepte hinaus bietet das Buch eine Vielzahl an Anregungen. Darunter Tipps zu Dekoration, Hinweise auf nützliche Backhelfer, kleine Kniffe für noch bessere Ergebnisse sowie Rezepte für passende Heißgetränke. Damit eignet es sich nicht nur zum Backen, sondern auch zur Gestaltung gemütlicher Adventsnachmittage mit Freunden oder der Familie. Die stimmungsvollen Fotos tragen zusätzlich zur Inspiration bei. Beim Durchblättern bekommt man sofort Lust darauf, die ersten Bleche zu füllen, auch wenn noch gar keine Adventszeit ist.

Fazit: Mit "Weihnachtsbäckerei – Genussvoll durch die schönste Zeit des Jahres" hat man alles, was für eine gelungene Weihnachtsbäckerei nötig ist. Ein tolles Buch.

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Mads Madsen ist Trauerredner und teilt sich ein Haus mit seinem Vater Fritjof, der von der Berufswahl seines Sohnes nicht viel hält. Eines Tages erfährt er, dass sein Jugendfreund Patrick tot ist und geht der Sache nach. Dabei bringt er nicht nur sich selbst in Gefahr.

Dies ist der Auftakt zu der neuen Cosy-Krimireihe von Andreas Izquierdo rund um den Trauerredner Mads Madsen.

Dass ein Traueredner ermittelt, ist mal was ganz Neues und vielleicht gerade deswegen interessant. Andreas Izquierdo erzählt in "Über die Toten nur Gutes" die ungewöhnliche Geschichte von Mads und seinem Vater, die sich gemeinsam mit Hund Bobby durch eine skurrile und oft absurde Handlung schlagen.

Besonders gefallen haben mir die beiden Hauptfiguren. Vater und Sohn sind in ihrer Art sehr unterhaltsam und wirken trotz aller Eigenheiten sympathisch. Ihr trockener Humor hat mich immer wieder zum Schmunzeln gebracht, besonders bei der Probe-Trauerfeier, die so absurd war, dass ich wirklich lachen musste. Der Schlagabtausch zwischen den beiden ist lebendig und witzig, und zusammen mit Bobby entstehen immer wieder liebevolle, skurrile Szenen, die den Roman tragen.

Spannend fand ich auch den Einblick in den ungewöhnlichen Beruf des Trauerredners. Die Gedankengänge, die dabei geschildert werden, sowie die Herangehensweisen an diese Aufgabe, waren für mich ein interessanter Aspekt des Buches. Allerdings hatte die Geschichte für meinen Geschmack auch ihre Schwächen. Das erste Drittel empfand ich als recht zäh. Man muss sich erst durchkämpfen, bis Schwung in die Handlung kommt. Insgesamt wirkte die Erzählung stellenweise zu realitätsfern, langatmig und manchmal zu sehr ins Skurrile abdriftend.

Fazit: Ein unterhaltsamer Roman mit humorvollen Dialogen, liebenswert-schrägen Figuren und einigen wirklich witzigen Momenten. Wer trockenen Humor und skurrile Familiengeschichten mag, könnte hier Freude haben, man sollte jedoch etwas Geduld mitbringen.

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Der Darm ist ein hochkomplexes Organ. Das spürt man im Alltag, wenn man selbst mit Beschwerden kämpft, und das merkt man auch beim Lesen dieses Buches. Dr. med. Thomas Bacharach widmet sich in "Der Reizdarm-Doc" dem Reizdarmsyndrom und stellt sein praxiserprobtes SMILE²-Programm vor, das Betroffenen helfen soll, ihre Beschwerden besser in den Griff zu bekommen.

Das Buch ist sehr informativ und vermittelt einen tiefen Einblick in die Zusammenhänge von Darm, Ernährung, Stress und Lebensstil. Man spürt, dass der Autor auf fundiertem medizinischem Wissen und praktischer Erfahrung aufbaut. Allerdings ist genau das auch die Schwierigkeit. Der Schreibstil ist recht wissenschaftlich und dadurch nicht immer leicht verständlich. Gerade für Laien oder Menschen, die sich schnelle und klar strukturierte Hilfe erhoffen, kann das Lesen anstrengend sein.

Als jemand, der selbst seit Jahren unter Darmproblemen leidet, aber bislang keine klare Diagnose hat, habe ich beim Lesen gemischte Gefühle. Einerseits finde ich es wertvoll, wie umfassend und gründlich Bacharach das Thema aufbereitet. Andererseits fehlte mir ein wenig die direkte Umsetzbarkeit im Alltag. Ich war nach der Lektüre nicht sicher, ob ich wirklich einen klaren Weg für mich gefunden habe.

Fazit: Ein fundiertes und fachlich solides Buch über Reizdarm, das zeigt, wie komplex das Thema ist. Wer bereit ist, sich intensiv mit den medizinischen Hintergründen auseinanderzusetzen, findet hier viele Informationen. Wer dagegen eher eine leicht verständliche, praktische Schritt-für-Schritt-Anleitung sucht, könnte enttäuscht sein.

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Mit "Grünes Smørrebrød – Nordisch, vegan und voller Geschmack" hat Kirsten Skaarup ein Kochbuch vorgelegt, das sich einer traditionsreichen dänischen Spezialität widmet und sie ganz neu interpretiert. 80 Rezepte für belegte Brote und ganze Brotzeitplatten, komplett pflanzlich.

Das Buch punktet sofort mit seiner Gestaltung. Die Fotos sind farbenfroh, ästhetisch und machen Lust darauf, Neues auszuprobieren. Jede Seite strahlt Frische aus, die Kreationen sind bunt angerichtet, abwechslungsreich und wirken sehr einladend. Man kann sich beim Durchblättern kaum vorstellen, dass die Vielfalt ausschließlich auf pflanzlichen Zutaten beruht. Das macht die Lektüre spannend und inspirierend, auch wenn man nicht streng vegan lebt.

Inhaltlich bietet Skaarup eine große Bandbreite an Ideen, von klassischen Brotaufstrichen über Gemüse- und Pilzvariationen bis hin zu kreativen Kombinationen, die das traditionelle Smørrebrød modern und international erweitern. Damit zeigt sie, wie vielfältig vegane Küche sein kann, ohne sich auf das Übliche zu beschränken.

Allerdings sollte man für dieses Buch eine gewisse Offenheit für die spezielle Art des nordischen Smørrebrød mitbringen. Wer belegte Brote eher schlicht mag, könnte sich mit den oft sehr kreativen und teilweise ungewohnten Zusammenstellungen schwertun. So ging es auch mir. Die Rezepte sind zweifellos originell, entsprachen aber nicht meinem persönlichen Geschmack.

Fazit: Ein optisch wunderschönes Buch voller kreativer und veganer Ideen, das die klassische Brotzeit neu denkt. Für alle, die Spaß an ungewöhnlichen Kombinationen haben und ihre Brotzeit abwechslungsreicher gestalten wollen, ist es eine inspirierende Quelle. Wer allerdings einfache, traditionelle Brote bevorzugt, könnte sich von der Vielfalt etwas überfordert fühlen.

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"Ein Fest für Gemüse" ist für mich ein richtig tolles Kochbuch! Besonders die Kapitel über Tomaten, Spargel, Pilze und Blumenkohl haben es mir angetan. Da habe ich sofort Rezepte gefunden, die ich unbedingt ausprobieren möchte. Was mir richtig gefällt, ist, dass es nicht nur Rezepte gibt, sondern auch spannende Infos zu den verschiedenen Gemüsesorten und orientalischen Gewürzen. Man bekommt echt einen schönen Einblick in die orientalische Küche und Lust, Neues auszuprobieren.

Das Cover ist ein absoluter Hingucker. Das Buch sticht im Regal sofort ins Auge. Und auch wenn es sich besonders an Vegetarier:innen richtet, finde ich, dass man die Rezepte super flexibel abwandeln kann, falls man mal Fleisch dazu servieren möchte.

Einziger kleiner Minuspunkt: Ich hätte mir gewünscht, dass bei den Rezepten Nährwertangaben und Portionsgrößen dabei stehen. Das würde das Nachkochen noch einfacher machen. Trotzdem ist das Buch für mich ein echter Gewinn, inspirierend, schön gemacht und voller leckerer Ideen!

Fazit: Ein wunderschönes Kochbuch mit tollen Rezepten, spannenden Infos und viel Inspiration, perfekt für Vegetarier:innen und alle, die es werden wollen.

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