Alpine Küche
Der Geschmack der Alpen ist wie deren Landschaften: Vielfältig, faszinierend und immer wieder ein Genuss.
Typische Zutaten aus Berg und Tal bilden den Ausgangspunkt meiner kulinarischen „Wanderung“: Von deftig bis raffiniert öffnet sich der Horizont einer alpinen Küche, welche die Vergangenheit mit ...