Alles Matcha

Als Tee-Tante liebe ich Matcha schon lange. Besonders lecker ist ein schöner leckerer Matcha Latte.

Schon beim durchblättern, hab ich richtig Lust (am liebsten alles auf einmal) direkt in die Küche zu gehen

und los zu legen.

Die meisten Rezepte kann man auch gut, ohne große Vorkenntnis oder viel Übung nach machen und

die Zutaten bekommt man in jedem Supermarkt, ohne zu einem Spezialladen zu müssen.

Das Buch wird mit Sicherheit eins meiner Lieblings Rezeptbücher werden und wird immer Griffbereit sein.

Bis jetzt meine Lieblingsrezepte

Limetten Limonade

Erdbeer Biskuitrolle

Die nächsten beiden, die ich testen werde

Tiramisu mit Zitronencreme

Nuss Nougat Rolls

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Wer kennt Matcha noch nicht, dieses feine grüne Teepulver? Mit diesem optisch, haptisch & inhaltlich ansprechenden Buch, könnte das ansonsten gerne geändert werden. Überraschend vielfältig lässt sich Matcha verwenden, einige süße & auch deftige Rezepte findet man in diesem kompakten Buch. In der Einleitung gibt es kurze & interessante Einblicke zur Geschichte und den Besonderheiten & zudem noch wichtige Tipps worauf man achten sollte, beim Kauf & auch der Zubereitung von Matcha. Das Buch ist in unterschiedliche Verwendungsmöglichkeiten aufgeteilt, so dass man nach Belieben ausprobieren kann. Meine bisherigen Lieblinge aus diesem Buch sind: kalt gerührter Matcha & der Green Goddess Salat, den ich etwas abgewandelt habe. Als Nächstes werde ich mich mal an den süßen Rezepten versuchen. Insgesamt ein gut aufbereitetes Rezeptebuch, das leicht verständlich ist & auch eine angenehme Seitenzahl hat.

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