Jeden Tag gesund zu kochen, kann sich ziemlich herausfordernd anfühlen. Aber eine ausgewogene Ernährung
muss nicht aufwendig sein. Schon gar nicht, wenn man einen Airfryer besitzt.
Dieses Buch e
rklärt anschaulich, was gesunde Ernährung überhaupt bedeutet
, wie man seinen Bedarf an
Proteinen, Fett und Kohlenhydraten optimal deckt
und wie
der Airfryer dabei helfen kann.
Egal ob
schnelle Feierabendküche
,
Snackfür Zwischendurch
, ein
geselliges Abendessen
oder auch
mal etwas Süßes
– die
60 Airfryer-Rezepte
in diesem Buch zeigen, dass gesunde und leckere Ernährung in jeden Alltag passt!
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Ich bin ein großer Fan vom Airfryer und freue mich immer über neue Rezeptideen und Inspirationen, wie ich uns leckeres – und gesundes – Essen zaubern kann! Daher war dieses Kochbuch natürlich sehr interessant ...
Ich bin ein großer Fan vom Airfryer und freue mich immer über neue Rezeptideen und Inspirationen, wie ich uns leckeres – und gesundes – Essen zaubern kann! Daher war dieses Kochbuch natürlich sehr interessant für mich.
Tatsächlich finde ich es auch richtig gelungen! Eine tolle Mischung aus interessanten Informationen rund um gesunde Ernährung und super Rezepten, die leicht verständlich sind und außerdem noch lecker klingen (denn ausprobieren muss ich sie erst!).
Wer glaubt, eine Heißluftfritteuse sei nur für Tiefkühlkost da, wird hier eines Besseren belehrt. Das Buch von ZS-Team liefert einen fundierten Einstieg in die Welt des „Airfryings“. Es ist nicht nur eine ...
Wer glaubt, eine Heißluftfritteuse sei nur für Tiefkühlkost da, wird hier eines Besseren belehrt. Das Buch von ZS-Team liefert einen fundierten Einstieg in die Welt des „Airfryings“. Es ist nicht nur eine Rezeptsammlung, sondern fast schon ein kleiner Guide, wie man das Maximum aus seinem Gerät herausholt.
Die Rezepte
Die Auswahl ist erstaunlich vielseitig und bricht mit dem Klischee der „Fett-Fritteuse“:
Frühstück: Überraschende Ideen wie Baked Eggs oder kleine Frühstücks-Muffins.
Hauptgerichte: Von Fleisch-Klassikern bis hin zu kreativen vegetarischen und veganen Optionen (z.B. gerösteter Blumenkohl mit Tahini).
Snacks & Desserts: Besonders die schnellen Gebäck-Ideen zeigen, dass der Airfryer eigentlich ein kleiner, hocheffizienter Backofen ist.
Wie man es vom ZS-Team gewohnt ist, ist das Layout sehr übersichtlich.
Fotos: Zu fast jedem Gericht gibt es ein ansprechendes Bild, das Lust aufs Nachkochen macht.
Angaben: Die Zeit- und Temperaturangaben sind präzise, was gerade für Airfryer-Neulinge extrem wichtig ist, da jedes Modell ein bisschen anders heizt.
Nährwerte: Für Gesundheitsbewusste sind alle wichtigen Daten pro Portion aufgeführt.
Besonders hilfreich sind die einleitenden Tipps zu den verschiedenen Techniken (z.B. welche Behälter man im Airfryer nutzen kann). Das Buch nimmt einem die Berührungsangst vor dem Gerät. Die Zutatenlisten sind zudem bodenständig – man muss nicht erst in drei Spezialläden fahren, um loszulegen.
Ein absolutes Must-have für Airfryer-Besitzer. Wer gesund kochen möchte, ohne auf den Genuss von knusprigen Texturen zu verzichten, findet hier die perfekte Inspiration. Es ist das ideale Buch, um das Gerät endlich öfter als nur einmal im Monat für Pommes aus dem Schrank zu holen.
Highlight-Rezept: Die marinierten Hähnchenschenkel – so saftig bekommt man sie im normalen Ofen kaum hin!
Ich finde es echt beeindruckend, wie das Buch „Healthy Airfryer“ mit dem Vorurteil aufräumt, dass Frittiertes immer ungesund sein muss. Als ich mich durch die Rezepte probiert habe, war ich total überrascht, ...
Ich finde es echt beeindruckend, wie das Buch „Healthy Airfryer“ mit dem Vorurteil aufräumt, dass Frittiertes immer ungesund sein muss. Als ich mich durch die Rezepte probiert habe, war ich total überrascht, wie vielseitig die Heißluftfritteuse eigentlich ist – das geht weit über einfache Pommes hinaus. Es fühlt sich einfach gut an, Gerichte auf den Tisch zu bringen, die diesen typischen Knusper-Faktor haben, aber eben nicht in Fett schwimmen, sondern perfekt in einen fitten Lebensstil passen.
Besonders gut hat mir gefallen, dass die Rezepte nicht kompliziert sind, sondern sich super in meinen oft stressigen Alltag integrieren lassen. Es macht richtig Spaß zu sehen, wie man mit ein paar Handgriffen und der richtigen Technik gesundes Gemüse, Fisch oder sogar kleine Snacks zaubert, die richtig was hermachen. Für mich ist das Buch ein echter Motivationsschub, das Gerät öfter mal als gesunde Alternative zum Herd zu nutzen, ohne dabei auf den vollen Geschmack verzichten zu müssen.
Was mich am meisten überzeugt hat, ist diese Leichtigkeit, mit der das Thema gesunde Ernährung hier angegangen wird. Man hat nie das Gefühl, auf etwas verzichten zu müssen, sondern entdeckt eher eine neue Art zu kochen, die Zeit spart und den Körper weniger belastet. Es ist für mich mittlerweile ein unverzichtbarer Begleiter in der Küche geworden, wenn es schnell gehen muss, aber trotzdem nährstoffreich und lecker sein soll.
Eine ausgewogene Ernährung muss nicht aufwendig sein. Schon gar nicht, wenn man einen Airfryer besitzt. Dieses Buch erklärt anschaulich, was gesunde Ernährung überhaupt bedeutet , wie man seinen Bedarf ...
Eine ausgewogene Ernährung muss nicht aufwendig sein. Schon gar nicht, wenn man einen Airfryer besitzt. Dieses Buch erklärt anschaulich, was gesunde Ernährung überhaupt bedeutet , wie man seinen Bedarf an Proteinen, Fett und Kohlenhydraten optimal deckt und wie der Airfryer dabei helfen kann. Egal ob schnelle Feierabendküche, Snack für Zwischendurch, ein geselliges Abendessen oder auch mal etwas Süßes – die 60 Airfryer-Rezepte in diesem Buch zeigen, dass gesunde und leckere Ernährung in jeden Alltag passt! (Klappentext)
Da derzeit der Airfryer in „aller Munde“ ist, habe ich mich auch etwas näher damit beschäftigt. Da kam mir dieses Buch gerade recht. Nach einem kurzen Theorieteil kommen viele unterschiedliche Rezepte, die in verschiedene Kategorien unterteilt sind. Sie sind gut beschrieben, mit ansprechenden Fotos versehen und das Nachkochen dürfte mit dem Airfryer keinerlei Probleme bereiten. Da dürfte für den Einstieg für jeden etwas dabei sein. Alle Rezepte erscheinen mir alltagstauglich zu sein und die Zutaten dürften auch überall erhältlich sein. Was mir gut gefallen hat, war, dass viele Rezepte, die sonst im Fett schwimmen hier sehr fettsparend zubereitet werden können. Dieses Buch mit seinen Rezepten hat mich vom Airfryer überzeugt.
Zu Beginn des Kochbuches wird über eine gesunde und ausgewogene Ernährung sowie das Prinzip des Airfryers informiert. Anschließend folgen die Rezepte nach Kategorien sortiert. Die einführenden Informationen ...
Zu Beginn des Kochbuches wird über eine gesunde und ausgewogene Ernährung sowie das Prinzip des Airfryers informiert. Anschließend folgen die Rezepte nach Kategorien sortiert. Die einführenden Informationen fand ich ganz hilfreich, wer sich bereits eingehend mit gesunder Ernährung befasst hat, wird hier aber nichts Neues finden. Die Rezepte sind im Airfryer relativ schnell zubereitet, jedoch ist er für größere Mengen nicht praktikabel bzw. muss man z. B. Pommes oder die Pizzen in mehreren Durchgängen garen, da würde ich eher den Backofen nutzen, weil es dann doch schneller geht. Für ein bis zwei Personen ist das Backen im Airfryer gut geeignet. Die Rezepte selbst sind für meinen Geschmack zum Großteil zu aufwendig für den Alltag. Geschmacklich sind sie auch nicht für jeden etwas, aber ich denke, jeder findet ein passendes Rezept in diesem Kochbuch. Ich - als Kochanfängerin - hätte mir noch etwas einfachere Rezepte gewünscht.
