Köstliches für jeden Tag
„Hier und heute“ ist ein guter Tag zum KochenDas Kochbuch spricht einen schon optisch an. Hier und heute wie die entsprechende WDR-Sendung. Die ich noch gar nicht kannte. Sie ist wirklich sehr interessant und Sehens wert. Im Vorwort werden die ...
Das Kochbuch spricht einen schon optisch an. Hier und heute wie die entsprechende WDR-Sendung. Die ich noch gar nicht kannte. Sie ist wirklich sehr interessant und Sehens wert. Im Vorwort werden die 6 Köchinnen und Köche vorgestellt. So lernt man sie etwas besser kennen. Inhaltlich ist das Buch klar gegliedert. In die vier Jahreszeiten jeweils mit einer kleinen Einleitung der saisonalen Zutaten. Die meistens auch zu bekommen sind bzw. regional einen anderen Namen haben. Jedes Rezept ist schön bebildert und kleine Icons geben Hinweise, ob es sich um ein vegetarisches, veganes oder ein Blitzrezept handelt. Zubereitung und Zutaten sind gut unterteilt und man kann sich darauf verlassen, dass die Mengenangaben stimmen. Die Zubereitungszeiten und Garzeiten werden genannt. Auch der Tipp dazu ist immer interessant. Jede Jahreszeit ist breit gefächert. Abwechslungsreich und für jeden Geschmack ist etwas dabei. Die reichliche Auswahl an Rezepten animiert zum Nachkochen. Ein wunderbares und abwechslungsreiches Kochbuch für die saisonale und regionale Küche. Dank der detaillierten Kochanleitungen ist dieses Buch auch für Kochanfänger geeignet.