Essen im Jane Austen-Stil
Jane AustenDieses Kochbuch steht eng in Verbindung mit ihren Romanen, was wir gleich in der Einleitung erfahren. Sie gehörten zum niederen Adel, dennoch gab es Festmahle, aber auch idyllische Picknicks. In der damaligen ...
Dieses Kochbuch steht eng in Verbindung mit ihren Romanen, was wir gleich in der Einleitung erfahren. Sie gehörten zum niederen Adel, dennoch gab es Festmahle, aber auch idyllische Picknicks. In der damaligen Zeit, ging es beim Essen, nicht nur um die Nahrungsaufnahme. Jane selber war wohl keine Feinschmeckerin, wie es hier dargestellt wird. Sie verwendete in ihren Romanen, das Essen damit um die Marotten ihrer Figuren zu unterstreichen. Sie umschrieb das Essen immer nüchtern und sachlich und gab diesem immer einer interessanten Bedeutung. Nicht nur in ihren Romanen, finden wir hier Hinweise dazu, sondern auch in den Briefen, die sie hinterließ. In diesem Kochbuch erfahren wir sehr viel über die Esskultur, der damaligen Zeit.
Hier erwarten uns so einige tolle Rezepte. Angefangen beim Frühstück, über Picknick und deftige Mahlzeiten. Hier kann man einiges ausprobieren. Faszinierend ist hier auch die Vielfalt, wenn man bedenkt, in welcher Zeit sie gelebt hat. Immer wieder, gibt es hier, die Verbindung zu ihren Romanen. Das Ganze punktet natürlich auch durch die wunderschöne Gestaltung und die hochwertige Verarbeitung.