1,2,3 – fertig ist die Weihnachtsbäckerei

In der doch oft stressigen Vorweihnachtszeit kommt dieses Buch wie gerufen. Mit wenig Aufwand und Vorbereitungszeit lassen sich ruck zuck leckere Plätzchen backen. Man benötigt weder viele Zutaten noch besondere Backutensilien. Innerhalb kürzester Zeit habe ich so direkt 2 Rezepte nach gebacken.

Ein weiter Pluspunkt des Buches. Sollte in einem Rezept beispielsweise nur Eiweiß benötigt werden, finden sich direkt verweise zu Rezepten mit dem übrigen Eigelb. Das habe ich so tatsächlich in noch keinem Buch gelesen.

Gerade wenn man keine Lust hat viele Stunden in der Küche zu stehen, aber auch nicht auf selbstgebackenes verzichten möchte ist dies das perfekte Buch.

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Ein großartiges Backbuch für Plätzchen, darin findet sich garantiert jede Naschkatzen etwas.
Das Buch ist Inhaltlich toll und absolut nachvollziehbar aufgebaut so findet man sich auch gut zurecht wenn man auf die Schnelle etwas nachschlagen möchte. Nun zum wichtigsten. Die Rezepte sind großartig beschrieben sehr logisch aufgebaut und gut erklärt. Die Handlungsschritte sind stets klar, gut verständlich und einfach beschrieben, was für mich der Garant für gutes gelingen ist. Meine 5 Plätzchen die ich daraus versucht habe sind alle gelungen und haben großartig geschmeckt. Besonders die Linzerschnecken und die Orangenschnitten zählen zu meinen Favoriten.
Das Buch macht optisch sehr viel her und eignet sich auch wunderbar in der Vorweihnachtszeit zu verschenken oder zum Wichteln zum Beispiel.
Von mit bekommt es in jedemfall eine klare Empfehlung.

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1,2,3 – fertig ist die Weihnachtsbäckerei von Christiane Leesker ist ein echtes Geschenk für alle, die in der Adventszeit köstliche Plätzchen zaubern möchten, ohne sich in komplizierten Rezepten zu verlieren. Dieses Buch zeigt, wie einfach, schnell und dennoch beeindruckend Weihnachtsgebäck sein kann.
Die Rezepte sind klar strukturiert, leicht verständlich und so aufgebaut, dass man ohne viel Vorbereitung direkt loslegen kann. Perfekt für spontane Backmomente.
Ob Schwarz-Weiß-Gebäck, Engelsaugen, Pfeffernüsse oder moderne Varianten – die Mischung aus Tradition und frischen Ideen macht das Buch besonders vielseitig.
Die einfachen Schritte laden zum gemeinsamen Backen ein – ideal für Kinder oder alle, die ohne großen Aufwand schöne Ergebnisse möchten.
1,2,3 – fertig ist die Weihnachtsbäckerei ist ein wunderbares, unkompliziertes Backbuch, das die Adventszeit leichter, leckerer und gemütlicher macht. Ein Muss für alle, die schnelle Plätzchen lieben und trotzdem Wert auf Geschmack und Optik legen.

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Die Autorin Christiane Leesker hat gemeinsam mit Fotografin Vanessa Jansen dieses Backbuch herausgebracht. Der Schwerpunkt liegt auf der schnellen, unkomplizierten und trotzdem köstlichen Weihnachtsbäckerei. So wurde das Buch nach den einzelnen Herstellungsmethoden geordnet. So beginnt es mit den Talern, Schnecken & Stangen, gefolgt von Bällchen, Busserl & Cookies und schließlich den Schnitten, Rauten & Ecken. Bereits hier wird deutlich, dass die Autorin auf sämtliche Methoden, wie das Ausstechen, aufwendige Zusammenkleben mit Marmelade oder anderen dekorativen Arbeiten verzichtet hat. Dennoch sehen die Plätzchen allesamt wunderschön aus und nicht immer ist ihnen anzusehen, wie kurz die Zubereitungszeit nur war. Da auch die Rezepte ein klares und übersichtliches Layout haben, sind neben einer Mengenangabe auch immer Zeitangaben zu Kühl- und Backdauer, eine Skala in Form von eins bis drei Raketen, je nach Gesamtdauer und die Backtemperatur auf den ersten Blick ersichtlich. Sehr ansprechend sind auch die Fotos der einzelnen Gebäcke, denn sie wirken authentisch und realistisch, was sicherlich auch daran liegt, dass Vanessa Jansen nur mit natürlichem Licht fotografiert.

Ich liebe die Weihnachtszeit und die Plätzchen, die ich dann mit meinen Kindern backe. Allerdings ist diese Zeit auch immer sehr stressig und angefüllt mit vielen Terminen, sodass ich dieses Buch großartig finde. Alle acht Rezepte, die wir zusammen nachgebacken haben, sind gelungen, schmecken lecker und sehen, trotz der einfachen Zubereitungsweisen, wunderschön aus. Mein persönliches Highlight sind die Mini-Nussecken und die Ginger Biscuits, aber auch die Friesenkekse, Nugatküsschen, Spekulatiusrauten, Linzer Schnecken, Honigplätzchen und Snowcaps sind sehr gut. So habe ich es tatsächlich an nur zwei Nachmittagen á drei Stunden geschafft, acht Sorten Plätzchen zu backen. Daher wird mich dieses Backbuch nun jedes Jahr durch die Weihnachtsbäckerei begleiten, denn es ist rundum gelungen!

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Viele leckere, klassische Weihnachtsplätzchenrezepte mit einfachen und verständlichen Schritt für Schritt Anleitungen und vielen Bildern!
Ich mag dieses Buch sehr gerne, da es übersichtlich strukturiert und kreativ gestaltet ist, was ich irgendwie wichtig finde!
Außerdem ist dieses Buch genauso für Laien wie auch für Profis und alles dazwischen bestens geeignet!

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