Hensslers Schnelle Nummer - morgens, mittags, abends

Hensslers neues Kochbuch enthält auf 240 Seiten super einfache und schnelle Rezepte für jede Mahlzeit des Tages. Dabei achtet Henssler besonders auf die einfache Umsetzbarkeit der Rezepte, besonders bei den Rezepten für das Mittagessen, so dass diese in einen Arbeitsalltag gut integriert werden können.
Auch wenn es schnell und einfach gehen muss, sind die vorgestellten Gerichte trotzdem nahrhaft und einigermaßen gesund.
Die Rezepte sind dabei leicht verständlich beschrieben, so dass das Nachkochen ratzfatz geht.

Vom Layout her wirkt das Buch sehr hochwertig. Ob Foodfotografie, Design oder die Rezepttexte - es wirkt alles stimmig und mitreißend. Man möchte direkt in die Küche gehen und loslegen.

Dieses Kochbuch hat mich auf ganzer Linie überzeugt und ist allemal seinen Preis wert. Einfach toll und ich freue mich bereits auf weitere Kochbücher von Steffen Henssler.

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Steffen Hensslers neues Kochbuch „Hensslers Schnelle Nummer – morgens, mittags, abends“ enthält über 100 Rezepte für jede Tageszeit, und ein Rezept ist verlockender als das andere. Die ausgewählten Rezepte sind für einen Kochprofi relativ schnell und einfach zuzubereiten, ein Hobbykoch schafft das in dem vorgegebenen Zeitrahmen nicht immer. Für die Zubereitung muss man nicht noch unendlich viele Zutaten zusammensuchen und unendliche Wege gehen, vieles ist in einer gut organisierten Küche vorrätig. Zumindest trifft das für die meisten Rezepte im Buch zu, denn wer hat schon Kaviar vorrätig und bereitet sich damit ein schnelles Frühstück zu? Wer noch nicht weiß, wie man das perfekte Spiegelei zubereitet, bekommt das gleich zu Beginn des Kochbuches erklärt. Und natürlich darf auch die Zubereitung für das perfekte Rührei nicht fehlen.
Im Praxistest habe ich den Spaghettikuchen mit Parmesan nachgekocht und bin auch ungefähr auf die angegebene Zeit gekommen. Geschmacklich gibt es nichts zu meckern. Das trifft auch für die Bruschetta alla Henssler und den Eisbergsalat zu. Allerdings bin ich hier nicht mal annähernd in 15 Minuten fertiggeworden. Da muss der Hobby- oder Gelegenheitskoch schon einen Zahn zulegen. Jedes Rezept verfügt über eine kurze und übersichtliche Zutatenliste und einfach erklärte Zubereitungsschritte, die nicht zu komplex sind, dass sie einen überfordern könnten. Mir gefällt das Kochbuch ausgesprochen gut, nicht zuletzt auch wegen der sehr attraktiven Fotos, die richtig Appetit machen.
„Ein Buch, das man wirklich benutzt - nicht nur hinlegt“ um es mit den Worten von Steffen Henssler auf den Punkt zu bringen. Ich werde es noch öfters zur Hand nehmen und habe mir schon einige Rezepte markiert, die ich unbedingt ausprobieren werde. Das Kochbuch darf in keiner gut sortierten Kochbuchsammlung fehlen. Ich kann es wärmstens empfehlen.

„Hensslers Schnelle Nummer - morgens, mittags, abends“ sorgt für tolle neue Rezepte und Ideen.

Die Aufmachung von dem Henssler Kochbuch hat mir wieder sehr gut gefallen, es ist bereits mein zweites Kochbuch von ihm. Besonders gefällt mir, dass die Fotos der Gerichte sehr ansprechend sind und die Rezepte kurz und übersichtlich erklärt werden. Oben in der Ecke steht zum Beispiel die Zubereitungszeit und für wie viele Personen das Rezept gedacht ist.

Mir war bei den Rezepten nicht nur wichtig, dass diese abwechslungsreich sind sondern auch gerne gesund und ausgewogen. Für mich ist es toll, dass die Frühstücksrezepte sehr proteinreich sind und viel Ei dabei ist. Ich esse gerne Eier, aber natürlich ist das nicht für jeden etwas.

Die Rezepte für Mittags und Abends sind eine gute Mischung, hier ist glaube ich für jeden etwas dabei. Ich bin zum Beispiel ein Fan von One Pot Gerichten und mag gerne Gerichte für den Ofen, wenn es schnell und unkompliziert gehen soll. Hiervon finden sich auf jeden Fall einige Rezepte und mein Favorit ist bisher Crispy Kartoffelgemüse mit Avocado. Ich finde es auch toll, dass zumindest drei süße Nachtischgerichte bei Mittags und Abends dabei sind. Für das Thema Nachtisch hätte ich mir gerne auch eine kleine Extra Rubrik gewünscht.

Ich finde es ideal, wenn man ein Kochbuch in der Hand hat und gleich den ganzen Essensplan für einen Tag oder besser noch mehrere Tage planen kann. Insgesamt finde ich das Kochbuch von Hensler sehr gelungen.

„Henssler schnelle Nummer“ ist ein sehr gutes, inspirierendes und qualitativ hochwertiges Kochbuch. Es enthält über 100 Rezepte fürs Frühstück, Mittag- und Abendessen. Das Besondere an den Rezepten ist, dass sie abwechslungsreich, unkompliziert und schnell zuzubereiten sind. Sie lassen sich gut in den Alltag integrieren, fürs Wochenende kann man sich auch exquisite, feinere Gerichte aussuchen. Manchmal erscheinen die Gerichte sogar zu einfach, aber durch die besondere Kombi der Zutaten bekommen die Klassiker einen besonderen Touch. Ich mochte auch sehr, dass die meisten Rezepte nur wenige, leicht erhältliche Zutaten hatten. Bisher habe ich 12 Rezepte aus dem Buch ausprobiert und war bei keinem einzigen enttäuscht. Im Gegenteil: es war jedes Mal ein Geschmackserlebnis und machte mich und meine Familie glücklich. Selbst das Durchblättern des Buches war und ist immer noch eine Freude, weil die Fotos so gelungen sind, dass man noch mehr Lust aufs Kochen bekommt.

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„Hensslers Schnelle Nummer - morgens, mittags, abends“ von Steffen Henssler hat bei uns den Rekord an "Will-ich-sofort-nachkochen"-Markierungen geknackt. Da wir gerne neue Gerichte ausprobieren, ziehen regelmäßig neue Kochbücher ein, in diesem Fall sprangen beim schmökern gleich besonders viele Rezepte ins Auge. Steffen Henssler trifft mit seinem Konzept auf jeden Fall voll unseren Geschmack. Die Gerichte brauchen alle in der Zubereitung zwischen 15 und 45 Minuten und sind somit problemlos auch im stressigen Alltag einsetzbar. Die meisten Zutaten sind im normalen Supermarkt gut zu bekommen und trotzdem gibt es oft einen besonderen Kniff, so dass das Gericht doch zu etwas besonderem wird. Am meisten haben wir bisher aus dem Kapitel Mittagessen nachgekocht, wobei es die Gerichte bei uns jeweils als warmes Abendessen gab. Aber auch in den Abschnitten Frühstück und Abendessen finden sich ansprechende Rezepte. Bis auf die Zubereitungszeit, welche hin und wieder etwas länger dauert, hat alles problemlos geklappt. Die Zubereitungsschritte sind gut beschrieben, detailliert aber nicht zu ausführlich. Die grafische Gestaltung ist angenehm übersichtlich und das passende Rezeptbild (für mich ein absolutes Muss!) bei jedem Gericht vorhanden. Das Kochbuch eignet sich für Anfänger, wie auch für Geübte und ist insbesondere toll für Singles oder Paare, da die Rezepte auf 2 Personen ausgelegt sind, toll. Aber auch experimentierfreudige Familien können neue Inspirationen finden. Lediglich für sehr gesundheitsbewusste Personen ist das Buch weniger geeignet, denn Genuss kommt hier eindeutig vor Kalorien zählen. Nachdem wir „Hensslers Schnelle Nummer - morgens, mittags, abends“ ausführlich getestet haben hält die anfängliche Begeisterung immer noch an und so vergebe ich gerne 5 Sterne und eine klare Empfehlung.

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