Lese- und Kochrunde zu "Genussvoll gesund bleiben" von Christopher Crell

Das Buch macht einen guten Eindruck auf mich. Klar, Kochbücher über gesunde Ernährung gibt es wie Sand am Meer. Dass wir es hier aber mit fundiertem Wissen und gleichzeitig kulinarischer Raffinesse zutun haben, verspricht das Vorwort bereits (und ich hoffe, wir werden nicht enttäuscht)
Die klare Aufteilung in Tagesgerichte ist strwng vorgegeben, so kann man hoffentlich aber auch in der Leserunde Erfolge vergleichen. Ich bin gespannt und lese gerne mit.

Das wäre genau das Richtige Buch für uns.

Die Rezeptauswahl ist ja echt breit. Ein paar Sachen mag ich auch tatsächlich gar nicht (Flußkrebsschwänze z. B.), aber auf fast alle Gerichte kann ich mich einlassen.

Ich finde es auch super, dass die Challenge bürotauglich ist und mit MealPrep arbeitet.

Die Zutatenliste ist hingegen bei einigen der Rezepte schon anspruchsvoll. Ich fürchte, da muss ich erst mal einen Einkaufsmarathon hinlegen. Aber zum Glück habe ich zu der Zeit Urlaub, also machbar.

Ich lese gerne Ratgeber zur gesunden Ernährung und gesunden Lebensgestaltung. Deswegen denke ich das Buch könnte etwas für mich sein. Den Autoren kenne ich zwar noch nicht aber er wirkt auf mich sehr sympathisch und ich würde gerne mehr über ihn erfahren. Auch sonst gefällt mir die Gestaltung des Covers super.

Am Cover kann man direkt erkennen, dass es sich um ein Kochbuch und gesunde Ernährung handelt. Interessant finde ich den Aufbau der Challenge mit den Ernährungstips sowie die Zubereitungsmethode des "Aktivierens". Einige Rezepte/Zutaten aus dem Inhaltsverzeichnis der Challenge scheinen doch etwas ausgefallener zu sein. Ich bin gespannt, ob sich die Rezepte in den Alltag integrieren lassen. Die für die Kochrunde ausgesuchten Rezepte klingen köstlich und ich würde mich freuen, "mitkochen" zu dürfen.